糖尿病医学营养治疗教学.pdfVIP

糖尿病医学营养治疗 Medical Nutrition Therapy for Diabetes 深圳市第三人民医院 营养科 谢雯霓 主要内容  医学营养的简单概述  糖尿病的医学营养治疗  糖尿病的饮食安排  糖尿病饮食的误区 营养=养生？ 公共营养和医学营养（临床营养） 临床营养学 通过营养评价和检测进行营养诊断，研 究合理应用各类食物和营养素来预防、 治疗有关疾病，增进健康，延缓衰老的 综合性临床科学  饮食调整  肠内营养  肠外营养 个体化的营养治疗 1. 营养评价  营养风险筛查  膳食调查  实验室检查  临床检查  人体测量 2. 初步分析 3. 制定方案 4. 回顾评估 中国居民膳食指南（2007） 1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯类 3. 每天吃奶类，大豆或其制品 4. 常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉 5.