东津细米质量特色与地理标志保护分析.pdf

企业管理与发展 2017 年第2 期（总第424 期） 东津细米质量特色与地理标志保护分析 陆天山 （广西出入境检验检疫局机关服务中心，广西 南宁 530028） 【摘 要】东津细米是典型的地理标志 品。文章分析了东津细米的感官特点、理化指标， 以及人文 征、历史渊源和知名度，认为东津细米的品质与生 地域独 的气候、地理环 境、土壤等原 地 征是密不可分的。通过对东津细米地域关联性的分析，有利于加深对 东津细米独 质量 色形成和地理标志原 地性的认识。 关键词】东津细米 地理标志 质量 色 分析 中图分类号】F203 文献标识码】A 文章编号】1674-0688（2017 ）02-0158-03 1 东津细米和地理标志保护概述 近年来，时有假冒东津细米的现象发生，为维护好