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浅析永川市蔬菜产业发展现状及对策 -------------------------------------------------------------------------------- [2006-10-12] ·作者： 刁 婧 ·来源： 永川市经作站 随着农业产业结构调整的优化和深入,以及市场消费需求的变化,近几年来我市蔬菜产业得以稳步推进,生产技术得到明显提高,蔬菜品质有所改善，市场资源充足，品种齐全。无公害蔬菜、反季节蔬菜、特色蔬菜产量逐年上升。现根据蔬菜产业的现状，提出我市蔬菜生产的发展对策。 一、我市蔬菜产业发展现状 1、生产情况 我市蔬菜播种面积在1997年15万亩的基础上保持稳步增长势头，2005年播种面积为18.5万亩。其中，净作蔬菜种植10万亩，粮菜、果菜间套种植8.5万亩。无公害蔬菜基地8000亩，大棚种植蔬菜900余亩。遮阳网面积900余亩，杀虫灯推广面积3000亩，名、特、优蔬菜600亩。2005年全市各类蔬菜总产量达32万吨，总产值达2亿余元，约占我市农业总产值29.95亿元的7%。 2、分布情况 我市蔬菜主要集中在水、肥、土地资源较好、运输方便的三线四片：即大安—双石成渝线、陈食—双竹线、朱沱—松溉长江沿岸线、胜利路—青峰片、来苏—永隆片、黄瓜山—南大街片、五间—何埂片。 3、主要品种 我市蔬菜品种主要有：萝卜、南瓜、豇豆、丝瓜、苦瓜、脱毒洋芋、四季豆、辣椒、茄子、结球甘蓝、葱、蒜、莴笋、菠菜、莲藕等常规品种，还有青花菜、紫甘蓝、侧耳根、茼蒿、香椿等特色品种。 二、我市蔬菜产业存在的主要问题 1、经费投入严重不足、影响蔬菜基地的发展 蔬菜产业化经营资金需求量大、由于经费投入严重不足，基础设施建设相对滞后，影响基地的发展。 2、蔬菜品种无特色，生产布局不合理 我市的蔬菜生产品种主要是大路菜，名、特、优、精品蔬菜少，卖不起价。虽然年年都引进了一些优良的新品种，但菜农对新品种、新技术接受慢，造成新品种、新技术推广难度大，品质不高。再有，生产季节布局不合理，菜农市场意识差，信息不畅通，随意性种植较普遍，所以，春淡和秋淡现象较突出。 3、无公害蔬菜所占比重不大 发展无公害蔬菜是市场的需求，也是今后蔬菜产业发展的方向，目前，我市无公害蔬菜才8000亩，仅占全市蔬菜种植面积18.5万亩的4%。 4、蔬菜加工业发展滞后，流通渠道不广 目前我市蔬菜加工业除永川市嘉泰调味品公司、重庆老作坊公司利用朱沱镇大河村独特的土壤气候条件生产泡辣椒和重庆菜花花酱菜公司对大河的萝卜、榨菜、大头菜等进行加工外，其它都是进行鲜销，采后商品化处理技术还处于起步阶段。订单蔬菜、营销大户少，大部分产品处于自产自销阶段，尚未开辟广阔的市场领域。 5、种植规模分散，不能形成较强的产业优势 我市蔬菜种植零散，种植大户不多，组织化程度低，很难建立相对稳定的市场，不能形成较强的产业优势。 三、我市蔬菜产业发展的有利条件 1、自然条件优越。 我市地属丘陵地貌、土质肥沃、土层较厚，土地资源丰富、气候温和、四季分明，雨量充沛，无大型的工矿企业，环境无污染，适宜发展多种关的无公害蔬菜。 2、交通方便 成渝高速公路、成渝铁路都经过我市，距主城区重庆只有一小时，方便的交通有利于蔬菜的外销。 3、市场和信息网络健全 我市以重庆市农副产品批发市场为核心，形成了城区内的三大蔬菜销售市场，促进了我市蔬菜向主城区重庆和大足、铜粱、壁山、白市驿等周边县的销售，同时满足了本市群众的需求。并且，还可利用重庆市农副产品批发市场这个信息发布平台，每天定时向全国发布我市蔬菜价格及信息，有利于我市蔬菜生产和外销。 4、蔬菜生产比较优势明显 蔬菜生产具有较大的经济价值，季亩产值可达1500元以上，高的可达5000元，远远高于种粮收入，不少农民从中尝到了甜头，种植积极性较高。例如：我市胜利路潮水村6社杨秀全2004年种植3亩大棚菜，产值2.3万元，纯利润1.2万元。临江镇新吉村的种植大户张学海，2004年在青峰镇倒包三百亩土地种植莲藕新品种，通过推广无公害优质莲藕栽培技术，获得丰收，可实现产值120万元。 四、发展对策建议 1、指导思想：坚持以市场为导向，科技为动力，在稳定现有生产的基础上，调品种、改布局、攻品质、上规模、扩销路、增效益。创建名、特、优无公害蔬菜品牌。 2、总体目标 在现有18万亩基础上稳步增长，力争2010年达到40万亩，形成15万亩商品蔬菜基地，产量达到90万吨，名、特、优蔬菜达到10%，