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点菜系统数据库设计说明书 1引言 1.1编写目的 目前大多数酒店由于规模的限制，忽略了点菜系统的重要性，而本系统专为具有一定规模和经济条件的大型酒店设计。通过集成从顾客定桌、点菜、上菜到结帐等一系列功能，为每个环节明确分工，并通过可视化的软件支持，有效减小了人为差错的概率，代之以高效、便捷、准确的数字化服务系统，使酒店的管理更加规范化。 1.2定义 1、系统名称：酒店点菜信息系统 2、数据库管理软件：Microsoft SQL Server 3、数据库设计人员：王大为、赵剑锋、袁媛、唐小若、秦夏 4、使用本数据库的程序：。。。 5、数据库设计采用软件：Microsoft Office Visio 2003 6、系统采用C/S体系结构：Client (客户端)负责提供表达逻辑、显示用户界面信息、访问数据库服务器；Server (服务器)端用于提供数据服务。 7、运行平台：windows 2000/xp/linux 1.3参考资料 列出有关的参考资料： 2需求分析 2.1功能分析 1、服务员信息的管理：查询、增、删、改 2、菜单信息的管理：查询、增、删、改 3、厨师信息的管理：查询、增、删、改 4、房间信息的管理：查询、增、删、改 5、餐桌信息的管理：查询、增、删、改 6、前台定桌：顾客可以根据自己的需求，选择不同型号的房间或大厅 7、房间/大厅点菜：服务员按照用户需求为其点菜并提交菜单给厨房 8、厨师和菜的分组：厨师和菜分别分组，每组厨师和一组菜一一对应，该组每位厨师会做该组所有的菜。（本条目位置） 9、厨师做菜管理：厨师可以获得自己的待做菜单，并对已做的菜进行标记。 10、上菜管理：服务员对已上菜和待上菜进行管理。 11、结帐服务：审核菜单，协助顾客结帐。 2.2业务活动 2.3数据字典 1、数据项 编号 数据项名称 说 明 部 分 编号 数据项名 称 说 明 部 分 1 服务员号 字符串类型 有唯一性 2 服务员姓名 文本类型 长度为20字符 3 性别 字符串类型 男、女 4 服务员年龄 整数类型 18－100 5 服务员参加工作时间 时间类型 **/** 6 房间号 字符串类型 有唯一性 7 房间容纳人数 整数类型 8 餐桌数 整数类型 9 房间状态 枚举类型 满、空 10 房间类型 枚举类型 大、中、小 11 房间负责人 参照“服务员号” 12 桌号 字符串类型 有唯一性 13 餐桌容纳人数 整数类型 14 餐桌房间号 参照“房间号” 15 餐桌状态 real 忙：1；空闲：0 16 菜号 字符串类型 有唯一性 17 菜名 文本类型 有唯一性 18 价格 字符串类型 19 菜类别号 整数类型 菜所属的类别 20 厨师号 字符串类型 有唯一性 21 厨师职称 文本类型 22 厨师状态 枚举类型 忙、闲 23 点菜时间 时间类型 24 备注 文本类型 25 房间名称 字符串类型 长度为20 26 服务员职位 文本类型 长度为20字符 27 厨师姓名 文本类型 长度为20字符 28 厨师性别 字符串类型 男、女 29 厨师参加工作时间 时间类型 **/** 30 厨师年龄 整数类型 18－100 31 32 33 34 35 2、数据结构 编号 数据结构名 属 性 1 服务员 服务员号、姓名、性别、出生日期、参加工作时间、备注 2 房间 房间号、容纳人数、餐桌数、房间类别、状态、备注 3 餐桌 餐桌号、容纳人数、房间号、状态、备注 4 菜 菜号、菜名、价格、菜类别号 5 厨师 服务员号、姓名、性别、出生日期、参加工作时间、职称、菜类别号、备注 6 服务员分工 服务员、餐桌、开始时间、结束时间 7 点菜 服务员、厨师、房间、餐桌、菜、点菜时间、是否已做、是否已上 3、数据流 编号 数 据 流 名 输 入 输 出 1 变更服务员 变更信息 服务员信息 2 查询服务员 服务员号 服务员信息 3 变更厨师 变更信息 厨师信息 4 查询厨师 厨师号 厨师信息 5 变更房间 变更信息 房间信息 6 查询房间 房间号 房间信息 7 变更餐桌 变更信息 餐桌信息 8 查询餐桌 桌号 餐桌信息 9 变更菜单 变更信息 菜单信息 10 菜单 菜号 菜名、菜价 11 查询空闲房间 房间状态限制条件 空闲房间信息 12 查询空闲餐桌 餐桌状态限制条件 空闲餐桌信息 13 结账 餐桌号