粉鲜生酸辣粉分享：酸辣粉特色小吃简单做法.docxVIP

粉鲜生酸辣粉分享：酸辣粉特色小吃简单做法　　酸辣粉丝做法：　　主料粉丝1小把辅料干红辣椒2～3个生姜片5小片醋适量香辣牛肉酱1勺蘑菇酱1勺胡椒少许葛粉8小粒黄酒5滴肉丝适量步骤　　1.肉丝加葛粉加黄酒抓匀　　2.炒锅中放食用油烧热　　3.油热后放入肉丝翻炒炸熟　　4.肉丝快熟时加入生姜片和切碎的干红辣椒提辣味　　5.取出一个大碗依次加入盐鸡精鲜辣粉黑胡椒粉香辣牛肉酱蘑菇酱最后倒入醋　　红薯酸辣粉丝汤做法　　红薯粉提前用温水泡软备用。　　1.准备绿豆芽，千张，香菜，黑豆苗，油酥花生备用。　　2.牛肉丸和墨鱼丸备用。　　3.将洗净的香菜和千张分别切碎、切丝备用。　　4.粉丝泡软后沥水捞出备用。　　5.锅内加水，放入适量的火锅底料，按照盐味不同，调节加入食盐。　　6.水煮开后，下入千张丝和丸子煮熟。　　7.丸子煮熟后，放入绿豆芽和黑豆苗烫熟，加入鸡精和芝麻油调味。　　8.另取一锅，烧开水，下入泡软的粉丝。　　9.取大碗，放入酱油和苹果醋，把粉丝捞进碗内，加入适量油酥花生和香菜。　　10.加入烧好的汤，一碗酸辣粉丝汤即可食用。　文章来源：/