生物酶在造纸工业上日g瞳用.PDF

维普资讯 煳 ：}}迭纸 2007年第2期 · 造纸化学品 · 生物酶在造纸工业上日g瞳用 崔先龙 (湖北轻工职业技术学院 430070) 摘 要 介绍用于造纸工业的生物酶以及这些生物酶在造纸工业各个方面的应用、作用机理及发展前景。 关键词 生物酶 应用 前景 生物技术的发展为造纸工业降低能耗、清洁生产 和锰过氧化物酶 (Manganese--dependentperoxidase， 开辟了新的天地，是制浆造纸工业中的一个新的重大 MnPs．EC．1．11．1．7)，它们能催化木素的降解。 研究开发领域。本文简要介绍用于造纸工业的生物 造纸原料，特别是木材经过木素生物降解可以去 酶以及这些生物酶在造纸工业各个方面的应用、作用 除原料中的大部分木素。 机理及发展前景。 木素降解酶典型的模式有 ：①木素过氧化物酶+ 锰过氧化物酶；②锰过氧化物酶十漆酶型；③木素过 1 造纸工业用酶的种类 氧化物酶+漆酶型及其他酶型。 基本机理为：原料的木素经过酶降解成低分子质 造纸工业用酶包括纤维素酶(Cellulase)、半纤维素 量木素，增加木素的溶出和被抽提的能力，从而实现 酶 (Hemicellulase)、木素降解酶 (Ligninase)、淀粉酶 木素与纤维素、半纤维素的分离。但这种降解过程比 (Amylase)、脂肪酶 (Lipase)、果胶酶 (Pectinase)、漆酶 较费时，需要与化学或机械制浆的过程结合才能满足 Laccase)，其中应用较多较重要的酶为纤维素酶、半纤 现代化生产的需求。 维素酶、果胶酶、漆酶。 2．2生物制浆 经过木素生物降解的原料，结合化学、机械制浆 2 酶在造纸工业中的应用 和其他生物酶再进一步分离出纤维原料的过程叫生 2．1木素的生物降解 物制浆。不同的原料会用到不同的生物酶。如韧皮 天然的造纸原料有草类、木材、麻类、棉花等，这 纤维会有果胶质，可选用果胶酶分解果胶质，释放出 些原料主要由三部分组成即纤维素、半纤维素和木素。 纤维素。用于分解果胶质的果胶酶主要有果胶解聚 造纸厂的蒸煮过程就是用化学药品溶出、脱除木素的 酶和果胶酯酶两大类。 过程。一般的化学法制浆，不但要用到各种化学药品， 而草浆和木浆均含有较多的木素，可以通过木素 而且成本高、能耗大。而用生物酶降解木素，方法简 降解酶与化学制浆、机械制浆相结合的方式来制浆。 单，对环境无污染。 生物硫酸盐制浆或生物亚硫酸盐制浆就是将造纸原 用于木素降解的酶，主要有漆酶、木素酶(木素过 料先进行生物处理再进行硫酸盐制浆或亚硫酸盐制 氧化物酶，锰过氧化物酶)。漆酶是一类含铜的胞外氧 浆，是生物法与传统的硫酸盐法制浆或亚硫酸盐法制 化酶，漆酶可以让木素生物降解。木素降解酶分为木 浆的结合。生物机械制浆也是如此