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第7章 氨基酸代谢 学习要求 1．掌握氨基酸的一般代谢、氨的代谢、一碳单位的代谢。 熟悉个别氨基酸代谢。蛋白质的营养价值、蛋白质的腐败作用。 了解蛋白质营养的重要性、消化、吸收和需要量、体内蛋白质转换更新。、21．人体内氨基酸代谢库中游离的氨基酸的主要去路是 A．参与许多含氮物质的合成 B．合成蛋白质 C．脱去氨基生成相应的α-酮酸 D．合成胺类 E．分解产生能量 22．下列哪种物质不属于一碳单位 A．－CH3 B．－CH2－ C．－CH＝ D．CH4 E．－CHO 23．高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可 A．升高脑中的pH值 B．直接抑制呼吸链 C．抑制脑中酶的活性 D．升高脑中尿素的浓度 E．大量消耗脑内的α-酮戊二酸 24．癌组织中含量较高的胺基物质是 A．组胺 B．色胺 C．多胺 D．酪胺 E．酰胺 25．通过氨基酸脱羧基作用生成γ-氨基丁酸的物质是 A．丙酮酸 B．谷氨酸 C．天冬氨酸 D．草酰乙酸 E．α-酮戊二酸 26．急性肝炎患者血清酶活性显著升高的是 A．GOT B．GPT C．LDH D．CPS-Ⅰ E．CPS-Ⅱ 27．缺乏下列哪种物质可以产生巨幼红细胞贫血 A．维生素B12 B．维生素C C．维生素B1