孔雀石绿ELISA.pptVIP

汇 报 人： 导 师： 汇报时间： 摘自 《食品科学》 01 OPTIONS 02 OPTIONS 03 OPTIONS 04 OPTIONS 实验背景及意义 实验方法及过程 实验结果及分析 个人收获 孔雀石绿简介 孔雀石绿(malachite green，MG) 别名中国绿、品绿，属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀菌剂，可用作治理鱼类或鱼卵的寄生虫、真菌或细菌感染，也常用作处理受寄生虫影响的淡水水产。由于孔雀石绿具有高毒素、高残留和致畸、致癌、致突变等副作用，当其进入生物体内，就会快速代谢产生具有更强危害的隐性孔雀石绿(leucomalachite green，LMG)。 2002年5月中国农业部将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》。2005年《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》国家标准要求孔雀石绿在水产品中的检出率不得超过1g/1000t。 多克隆抗体简介 抗原通常是由多个抗原决定簇组成的，由一种抗原决定簇刺激机体，由一个B淋巴细胞接受该抗原所产生的抗体称之为单克隆抗体（Monclone antibody）。 由多种抗原决定簇刺激机体，相应地就产生各种各样的单克隆抗体，这些单克隆抗体混杂在一起就是多