芦荟多糖的制备工艺及稳定性研究.PDFVIP

国际中医中药杂志2017年5月第39卷第5期 Int J Trad Chin Med, May 2017, Vol. 39, No.5 ·451 · ·实验与方药 · 芦荟多糖的制备工艺及稳定性研究 何洁 唐建红 刘川玉 黄瑶 冯熙 【摘要】 目的 比较不同方法处理芦荟鲜叶外皮所制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量，并考察其 稳定性，为芦荟多糖的制备工艺提供依据。方法 以鲜榨汁法制备芦荟凝胶，醇沉法以 60%、70%、80%、 90% 比例提取芦荟多糖，蒽酮-浓硫酸比色法测定不同醇沉比例所提取的芦荟多糖含量；比较不同方法处 理芦荟鲜叶外皮所制备的芦荟凝胶中芦荟多糖的含量；考察芦荟多糖在不同温度、pH 和氧化还原剂等条 件下的稳定性。结果 以 80%醇沉比例提取的芦荟多糖含量最高。芦荟鲜叶不去皮处理提取的多糖含量 较去皮处理者高，为灰绿、灰褐或灰白色粉末；去皮处理者芦荟多糖含量较低，为偏白色均匀细腻粉末。 芦荟多糖在低温、还原剂及 pH 值为 5～7 的溶液中稳定性较好，在高温、氧化剂及强酸、强碱溶液中稳 定性相对较差。结论 以不去皮处理的 80%醇沉组分芦荟多糖含量最高且粉末性状最佳，注意避免在高 温下与氧化剂、强酸强碱溶液等一起使用。 【关键词】 芦荟；多糖类；中药制药工艺；稳定性 * Research in technology of preparation and the stability in polysaccharide of aloe He Jie , * Tang Jianhong, Liu Chuanyu, Huang Yao, Feng Xi. Faculty of Pharmaceutical Sciences in Affiliated Hospital, Guilin University of Medicine, Guilin 541001, China Corresponding author: Tang Jianhong, Faculty of Pharmaceutical Sciences in Second Affiliated Hospital of Guilin Medical University, Guilin 541199, China; Email: tjh@glmc.edu.cn 【Abstract 】 Objective To compare the contents in polysaccharide of aloe in gel of aloe with preparation in different processing methods on fresh aloe of outer cuticle and investigate their stability. It could provide technology of preparation of polysaccharide of aloe. Methods The aloe gel had been prepared through the fresh juicing method, and alcohol sinking was applied to abstract polysaccharides of aloe in proportion of sixty, seventy, eighty and ninety percent. The colorimetric meth