5逆境胁迫水稻幼苗及其生理指标分析.pptxVIP

《植物生物学实验》逆境胁迫水稻幼苗及其生理指标分析;实验一：水稻幼苗对盐胁迫的反应 实验二：用氮蓝四唑法测定植物超氧化物歧化酶活力; 一、实验目的;二、实验原理;逆境胁迫对植物伤害的表现;植物对逆境胁迫的适应;生理变化： 1. 生物膜结构改变，形成胁迫蛋白，如热激蛋白、抗冻蛋白等。 2. 保护酶系统受破坏 由超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)等组成的保护酶系统会降低或消除活性氧的危害。 正常情况下，细胞内自由基的产生和清除处于动态平衡状态，自由基水平很低，不会伤害细胞。 遭受逆境胁迫时，细胞内自由基积累过多，SOD等保护酶系统被破坏，产生许多有害的过氧化产物如丙二醛等，会伤害细胞。自由基会破坏膜结构，损伤大分子生命物质，引起一系列生理生化紊乱，导致植物死亡。;; 活性氧：阴离子自由基、羟基自由基(-OH)、过氧化氢(H2O2)、单线态氧(1O2)，具有很强的氧化能力、对许多生物功能分子有破坏作用、引起膜的过氧化作用。 自由基：具有未配对价电子的原子或原子团。 天然的非酶自由基清除剂有维生素E、谷胱甘肽、抗坏血酸、类胡萝卜素等。 3. 增加渗透调节物质，有利吸水：糖、有机酸、一些无机离子如K+，其中脯氨酸是最有效的。 4. 增加脱落酸(ABA)含量。;植物盐胁迫;植物对盐胁迫的适应;盐生植物的避盐机制;泌盐