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江苏农业科学　２０１７年第４５卷第５期 — ３１５— 顾天竹，周启凡．中国香蕉生产布局的时空演变分析［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（５）：３１５－３１９． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．０５．０８１ 中国香蕉生产布局的时空演变分析 １ ２ 顾天竹 ，周启凡 （１．南京农业大学经济管理学院，江苏南京２１００９５；２．海南大学经济与管理学院，海南海口５７０２２８） 　　摘要：中国香蕉产业布局的不断优化，带动了产业的发展和产量的提升，但在单产水平和总产量方面依然具有较 大潜力，这就需要继续优化产业布局、进行香蕉产业的升级和调整。基于对统计数据的分析，采用生产集中度、生产规 模指数、区域比较优势指数来反映２００３—２０１４年中国香蕉生产布局的变动，并通过指数分解法剖析播种面积和单产 对香蕉总产量变动的贡献，以把握香蕉生产布局时空演变的基本规律。鉴于香蕉产业的现实问题，提出强化灾害防控 体系建设、调整香蕉种植结构和时间、完善储存与运输设施建设、实施香蕉深加工战略，都是优化中国香蕉生产布局、 缓解香蕉产业内部问题的有效途径。 　　关键词：香蕉；产量；生产集中度；生产规模指数；比较优势；指数分解法 　　中图分类号：Ｆ３２６．１３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）０５－０３１５－０５ ２ ２ 　　作为世界上进出口贸易量最大的水果，香蕉的年交易量 亿元，收获面积３１．８３万ｈｍ，平均单产３８．０２ｔ／ｈｍ；其中播 也位居各类水果之首。随着近年来中国香蕉产业布局的不断 种面积占排名全国前三的分别是云南省、广西壮族自治区、广 优化，现已初步实现产业化经营，但中国香蕉在提高单产水 东省；而单产水平排名全国前三的分别是广西壮族自治区、海 平、扩大香蕉产量方面依然具有较大的潜力。统计数据显示， 南省、云南省。虽然中国热带水果种植面积居世界首位，但仍 自２００３年以来，广东、广西、云南、海南、福建等５省（区）牢 要面对单产水平普遍较低，且粗放型的增长模式难以为继的 牢占据了全国香蕉产量的９７％以上，是我国香蕉的主产区； 情况，中国香蕉产业结构升级面临巨大挑战。分析中国香蕉 截至２０１４年，全国香蕉年产量为１２１０．２万ｔ，年产值３７３．７５ 产业布局变化、把握香蕉生产布局时空演变的基本规律，有利 于了解中国香蕉生产现状、调整市场结构、深化市场改革，同 收稿日期：２０１６－０９－０３ 时，为进一步优化香蕉产业、促进农业种植业结构调整并提高 基金项目：教育部高等学校全国优秀博士学位论文作者专项基金（编 农民收入作出贡献。王芳等对海南香蕉产业组织进行研究， 号：２０１３６９）；江苏省高校优势学科建设工程资助项目。 作者简介：顾天竹（１９９２—），男，江苏常州人，博士研究生，研究方向 发现海南香蕉产业属于垄断竞争型的市场结构，并认为资源 为农业经济理论与政策。Ｅ－ｍａｉｌ：１４４９５５５４７９＠ｑｑ．ｃｏｍ。 配置效率不高、香蕉产业利润率不高是市场绩效存在的问 櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄櫄 为了克服公共执法中的资源约束，有效化解食品安全风险，食 视野［Ｊ］．中国社会科学，２０１２（６）：１１５－１３３． 品安全必须要由监管走向“多主体”“多机制”的治理，这既是 ［４］全球治理委员会．我们的全球之家［Ｍ］．牛津：牛津大学出版社， 提升国家治理能力的需要，也是为了满足公众对食品安全的 １９９５：２－３． 期待。政府、企业、