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主要章节 一.水蛭的药用价值及市场发展状况。 二.水蛭的生物学特性。 三.水蛭人工养殖的场地设计。 四.水蛭的人工繁殖技术。 五.水蛭的饲养管理技术。 六.水蛭的疾病防治。 七.水蛭采收及水蛭素的提取。 1.2水蛭市场发展概况 目前水蛭正运行到一个中高价位。水蛭去年产新结束后，由于水蛭新货入市稍多，价滑开始下滑，时下市场矾水货小批量交易价在540元左右，清水货750元左右。 近期亳州、安国等市场水蛭购销畅快，价格进一步上涨。那么，水蛭价格为何下滑呢？ 2012年，由于2009年、2010年、2011年，很多养殖爱好者养殖失败，经验、教训促使水蛭养殖事业衰退，很多养殖爱好者转行，导致野生水蛭走向市场，促使价格继续下滑。 二、水蛭的生物学特征 总述 水蛭属环节动物门，蛭纲，颚蛭目，水蛭科。蛭纲包括4个目，即棘蛭目、吻蛭目、颚蛭目、咽蛭目 。 水蛭背腹扁平，前端较细，体形呈叶片状。身体可随伸缩的程度或取食的多少而变化。身体分节，前端和后端的几个体节演变成吸盘，具有吸附和运动的功能。前吸盘较小，围在口的周围，后吸盘较大，呈杯状。体节数目固定，但常被体表的分环所掩盖，如医蛭。医蛭体长约10 厘米，可分出100多个体环，身体的生长是通过体环的延伸而加长。 分述 2 生活习性 水蛭属冷血软体动物，在我国南北方均可生长繁殖，它主要生活在淡水中的水库、沟渠、水田、湖沼中，以有机质丰富的池塘或无污染的小河中最多。生长适宜温度为10-40℃。 2.1 活动规律 　水蛭冬季在泥土中蛰伏越冬，在北方，当温度低于3℃常躲在由枯草结成的河边泥团里，次年3-4月份气温高于8℃左右出蛰活动。 　2.2 食性 水蛭为肉食性动物，以吸食动物的血液或体液为主要生活方式，常以水中浮游生物、软体动物、昆虫为主饵，如螺蛳、河蚌等。人工养殖条件下则以各种动物内脏、淡水螺贝类、杂鱼类、等作为饵料。 　2.3 忍耐性 水蛭对冷热、干旱、饥饿都有极强的忍耐力，一个星期不喂食都不会死。 消化系统和营养 水蛭的消化系统由口、口腔、咽、食道、嗉囊、肠、直肠和肛门等八部分组成。蚂蝗的嗉囊极发达，两侧还生出多对育囊，使它们在寄主上吸一次就可获得大量血液，储存在嗉囊中，供胃和肠长时间地消化吸收。 消化系统图 呼吸系统和排泄系统 极少数的水蛭用鳃呼吸，如扬子鳃蛭，大多数水蛭用皮肤呼吸，其皮肤中有许多毛细血管可与溶解在水中的氧气进行气体交换。 水蛭的排泄器官是由17对肾管构成的。其真体腔的退化，肾管被埋在结缔组织中，这与蚯蚓的肾管游离在体腔中不同。医蛭的肾孔在身体的腹面，代谢物与身体多余的水分从肾孔排出。 神经系统和感官 水蛭的神经系统与蚯蚓相似，属于链状神经系统、由咽上神经节、围咽神经、咽下神经节、和腹神经索构成。它们分支成外围神经与身体表面或内部的感觉器官或感受器接触。 在蛭类头端背部有数对眼点。 生殖系统 水蛭与蚯蚓相同，是雌雄同体动物，雄性部分先熟，异体受精，卵生。 雄性生殖器官有4~11对的球形精巢，从第12或13节开始，按节排列。每个精巢有输精小管通到输精管。输精管纵行于身体的两侧，到第一对精巢的地方，各自膨大或盘曲成为贮精囊再通到射精管。两侧的射精管在中部汇合到一个精管盆腔，经雄孔开口于体外。 卵巢通常一对，包在卵巢囊内。卵巢囊通出输卵管，两根输卵管汇合到阴道，或先合成一根总输卵管，再进入膨大的阴道，经雌孔通体外。 几中药用水蛭 【来源】 水蛭科动物蚂蝗 (宽体金线蛭)、 柳叶蚂蝗 (尖细金线蛭、茶色蛭)、水蛭(日本医蛭)的干燥体。 【性状鉴别】 蚂蝗（宽体金线蛭）： ①扁平纺锤形，体较宽。前端稍尖，后端钝圆，环节多。 ②前吸盘不显著，后吸盘较大。 ③背部黑棕色，有5条由黑色斑点排成的纵线。体两侧及腹面均呈棕黄色。 ⑤气微腥 ⑥质脆，断面胶质样，有光泽。 柳叶蚂蝗： ①长条形(加工时拉长)。 ②前吸盘不显著，后吸盘圆大。 ③背腹面均呈黑棕色。 ④折断面不平坦，无光泽。 水蛭（日本医蛭）： 扁长圆柱形，体型小，多弯曲扭转，黑棕色，断面无光泽。 质量要求： 以体小、整齐、黑褐色、无杂质者为佳。 三、水蛭人工养殖的场地设计 养殖场的选择（根据水蛭生活习性、地形、水质、土质、交通电力、排灌、饵料等因素） 水源充足，环境安静。 冬暖夏凉，背风向阳。 饵料充足 交通方便(远离公路。＞100m) 排灌方便，规模宜小不宜大。 饲养方式 一、池式养殖法 二、沟式养殖法 三、鱼塘养殖法 四、缸式养殖法 野外粗放养殖和集约化精养。 四、水蛭的人工繁殖技术 蚂蝗种苗可自繁或购买，以宽体金线蛭为好。3~4月份产卵，一般产卵茧1~4个，每个卵茧可繁殖60~80条幼蚂蝗。夏秋是其繁殖旺季，也是捕捉的最佳季节。 水蛭交配后一个月开始产茧，由生殖带分泌粘液，包裹在卵细胞的外