茶文化简介PPT(小学).pptVIP

　　 茶道 中国茶文化 中国茶文化历史 十大名茶 常见几种茶 历史上的茶马古道 中国茶文化 中国茶道 茶的起源： ??　　有人认为茶是神农在野外以锅煮水时，刚好有几片叶子飘进锅中，煮好的水，其色微黄，喝入口中甘甜止渴、提神醒脑。这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。 世界三大无酒精饮料：可可 咖啡 茶 茶是中国继四大发明之后贡献给世界的第五大发明 中国十大名茶 1、杭州龙井 产于浙江杭州的龙井村 2、太湖碧螺春 产于江苏吴县的洞庭山 3、黄山毛峰 产于安徽黄山 4、庐山云雾 产于江西庐山 5、六安瓜片 产于皖六安 6、信阳毛尖 产于河南信阳 7、白毫银针 产于福建 8、武夷岩茶 产于福建武夷山 9、安溪铁观音 产于福建安溪 10、普洱茶 产于云南普洱等地 绿茶: 　　绿茶中国产量最多的一类茶叶，是不经过发酵的茶，直接下到二三百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。 中国绿茶名茶是:西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、庐山云雾。 绿茶特点： 清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。其中的茶多酚保留量很大，维生素群的保留的比较好。也因为如此其抗氧化、抗衰老功能最好 西湖龙井 每斤精品“西湖龙井”价格在2800元到3200元左右，特级在1200元到1800元左右。　 虎刨泉与龙井茶自古被称为“杭州双绝”， 红茶： 　　红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶。红茶的名字得自其汤色红。 。 中国著名的红茶有：安微祁红、云南滇红、 红茶特点： 其对心脏更有益。所以对预防心血管意外，红茶比绿茶更胜一筹。芳香成分更丰富。 黑茶： 原来主要销往边区，原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。 云南普洱茶和湖南的安化黑茶就是中国传统的经典黑茶。 黑茶砖 黑茶特点： ①清脂肪，减肥胖 ②清肠胃，助消化 ③清血管，降三高 ④清毒素，护肝肾 乌龙茶： 　　乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。因其叶片中间为绿色，叶边呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。 乌龙茶泡法也很讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝功夫茶。 主要产于：福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙等。 乌龙茶的功效 ：乌龙茶中含有大量的茶多酚，，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。 黄茶： 　　君山银针茶就属于黄茶。黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄工序。主要花色有：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖； 黄茶的功效与作用：，对胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。 黄茶的主产区在湖南的君山 白茶： 　　白茶是中国的特产，主要是通过哄干制成。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛。 茶马古道你知道多少 吐蕃与唐朝自公元696年起，开始在今四川成都等地进行以茶马交易为主要内容的互市，直至20世纪五十年代，其间跨越了1200余年，茶马古道一直是联结西藏和内地的纽带。今天人们说得———滇藏茶马古道和川藏茶马古道。 　　滇藏茶马古道，南起普洱茶产地的云南西双版纳、经由大理等地到达拉萨。 　　川藏茶马古道，东起四川雅安，经由甘林芝等到达拉萨。 　　 　　 茶马古道 谢谢