中国乳业信息简报(8.15-8.20).pdfVIP

资 讯 平 台 中国乳业信息简报（8.15-8.20） 一．行业动态 全球乳品需求上涨 澳洲奶业供不应求。在荷兰合作银行其最新 公布的奶业报告中提到，全球乳品需求上涨，澳大利亚奶农牛奶供应 能力供不应求，报告称，许多出口市场都认为澳大利亚未来将是一个 大的乳品供应国。澳洲奶业有能力适应国际市场需求，但需要更大的 资本投资。荷兰合作银行的高级分析师迈克尔哈维说，由于好的气候 和市场条件，预计2011/12产季澳大利亚牛奶产量将增长。恒天然常 务董事SimonBromell表示，澳大利亚奶农一定会抓住全球乳品需求 上涨的机会。我们同意荷兰合作银行对于全球乳制品需求强劲的评 估。、 点评：在全球乳品上涨的趋势下，众多的乳品出口市场开始将目 点评：在全球乳品上涨的趋势下，众多的乳品出口市场开始将目 点点评评：：在在全全球球乳乳品品上上涨涨的的趋趋势势下下，，众众多多的的乳乳品品出出口口市市场场开开始始将将目目 标投向澳大利亚。从澳大利亚全国来看，共有奶牛170万头，奶牛养 标投向澳大利亚。从澳大利亚全国来看，共有奶牛170万头，奶牛养 标标投投向向澳澳大大利利亚亚。。从从澳澳大大利利亚亚全全国国来来看看，，共共有有奶奶牛牛117700万万头头，，奶奶牛牛养养 殖场约9000家，其中乳品是维多利亚州最大的食品产业，在世界乳 殖场约9000家，其中乳品是维多利亚州最大的食品产业，在世界乳 殖殖场场约家，，其其中中乳乳品品是是维维多多利利亚亚州州最最大大的的食食品品产产业业，，在在世世界界乳乳 品贸易中的比重高达13%，占据着重要地位。如此优良的奶业市场， 品贸易中的比重高达13%，占据着重要地位。如此优良的奶业市场， 品品贸贸易易中中的的比比重重高高达达1133%%，，占占据据着着重重要要地地位位。。如如此此优优良良的的奶奶业业市市场场，， 成为各国各大乳业公司竞相追捧的“香饽饽”，一方面对澳大利亚的 成为各国各大乳业公司竞相追捧的“香饽饽”，一方面对澳大利亚的 成成为为各各国国各各大大乳乳业业公公司司竞竞相相追追捧捧的的““香香饽饽饽饽””，，一一方方面面对对澳澳大大利利亚亚的的 牛奶供应能力提出了更高的要求，另一方面，乳品企业的进入，也加 牛奶供应能力提出了更高的要求，另一方面，乳品企业的进入，也加 牛牛奶奶供供应应能能力力提提出出了了更更高高的的要要求求，，另另一一方方面面，，乳乳品品企企业业的的进进入入，，也也加加 强了世界奶业资源的整合，实现共同发展。 强了世界奶业资源的整合，实现共同发展。 强强了了世世界界奶奶业业资资源源的的整整合合，，实实现现共共同同发发展展。。 中国乳制品工业协会第十七次年会于今日在成都召开。8月20 日，中国乳制品工业协会第十七年会在成都召开。会议由中国乳制品 行业综述 功能食品解决方案部 资 讯 平 台 工业协会主办，成都市农委，成都市博览局和新希望乳业控股有限公 司协办。美国驻华使馆、新西兰使馆、爱尔兰使馆的官员和澳大利亚 乳品局出席会议开幕式并致辞。本次年会是在乳制品行业清理整顿后 的召开的年会，在国务院有关领导的大力支持下和行业全体努力下， 乳制品安全、行业发展环境等方面都取得了巨大的成就。市场与消费 者信心得到进一步恢复，产品销售形式有了进一步好转。 宋昆冈：整改后的中国乳制品工业。在2010年度，中国乳制品 行业整顿改革顺利完成，乳制品企业生产和消费已基本得到恢复，与 上年相比，总体经济效益向好。尤其是经过近两年的整改，产品质量 安全状况得到根本改变。企业家的心态和经营理念的变化，加快了新 产品、高端产品的发展速度进一步改善和提升了行业发展环境。但仍 应看到行业发展面临原料奶价格提升，企业生产成本大幅增加、消费 者的信心尚未完全恢复与乳制品进口仍大幅度增长，出口仍然受阻的 严峻形势。为此，2011年度乳制品行业的工作重点仍然围绕着保障 产品质量安全，提升行业经营管理水平、优化行业环境、提建市场信 心方面。继续实施行业升级改造计划。 点评：近年来，中国乳制品的发展面临新的机遇和挑战。尤其是 点评：近年来，中国乳制品的发展面临新的机遇和挑战。尤其是 点点评评：：近近年年来来，，中中国国乳乳制制品品的的发发展展面面临临新新的的机机遇遇和和挑挑战战。。尤尤其其是是 受原材料