有些酒肉之交可以不被小看.doc

有些酒肉之交可以不被鄙视 老寒将喝酒分了五个等级。 其一。拼酒型的，几个人坐在一起分成两个阵营，跟打仗似的往死里喝。这种酒，是有这次没下次的喝法。喝完了，各归各营，路上遇到了还是不认识。 其二。冷场型的，有想喝几口吧，人家不让你喝。不是怕喝伤了你，而是怕你喝多了还得照顾你，比较烦。这是有一搭没一搭的酒友，一年见不了两回，但关系还得留着，备用。 其三。找醉型的。不用劝，频频举杯，言欢但求一醉。关系不错，有共同语言，乐在一醉中。 其四。理智型的。不管你今天心情如何好亦或如何郁闷，不让你喝伤了，酒到好处即收，对你的酒量把握准确。让你站着回家是我的责任。 其五。感觉型的。不劝喝，不劝不喝。坐在一起，你想喝了自己端起来喝，我想喝了也不敬你。君欲醉时则任君醉，君欲品时则伴君品。或满座高谈，或合席无声。玩的是几十年修来的默契。 前几日，与人扯淡说到了喝酒吃肉。我抱怨现在的工作环境不如以前的酒肉场多，不痛快。人家马上就反驳说，“我总请你喝酒，你不去，怨谁？”。我马上无语了，人家说得是真实的，确实多次请我喝酒我拒绝参加。 有些话，懒得解释。不是一类人，没有共同语言。不懂，还说什么？ 其一，老寒不缺酒喝，不缺酒场，不缺酒钱，所以不是一个“请”字就能让老寒屁颠半天的。当喝酒对其中一方成为一种奖励或某种结算、预算时，就没劲了。“请”，只是为了完成一个任务时，也就没劲了。这种酒，让老寒觉得没有诚意，甚至有“嗟来”的感觉，很不舒服。 其二，老寒喜欢的不是酒，不是肉，而是酒肉堆在一起时那种感觉。我做不来鲁智深、武松、张飞、张旭、李白，我也不想做他们中的任何一个，但我喜欢他们那种喝酒的心态，——所以跟谁喝、怎么喝很重要，至于喝茅台还是村醪、吃鲍鱼还是水煮花生豆并不重要(酒菜的档次只有在目的不在酒上而喝时才重要)。真是奇怪，不为喝酒而喝酒时，酒很重要；为了喝酒而喝酒时，酒并不重要。 其三，老寒戴眼镜，看着文静，其实骨子里村粗，来不得雅致。酒桌上摆的是烈酒、块肉，喝得时候却是要拿出用刀叉的感觉来，憋得难受，不如不喝。老寒喜欢那种把一只脚踏在凳子上，敞着怀喝的感觉，最好旁边有识得风趣的美女伴酒（这个有点羡慕唐解元）。老寒曾经两次赴那种很情调的宴请，红酒、清茶、料理、音乐和孙子一样的服务生。老寒一见就说，对不起，我不会那种拿着高脚杯晃的喝法，我换白的陪各位吧。捏着半拉充紧的事，来不了。 读到这，有人就说了，你这不就是那沆瀣一气的酒肉这交吗？说起酒肉之交，大多数人嗤之以鼻。这四个字让人多多少少联想到了酒后无德，暴力、乱性，偷、抢、赌、坑蒙拐骗，诸如此类。 但其实，你如果从事过那种必须合作才能完成，而且每每都把生命交给对方的工作时，你才懂，有些酒肉之交可以不被鄙视，甚至应该得到尊重。简单的例子：管道工，要完成一项高空架管的工作。四个人、两架长梯、一根100毫米粗的钢管，两人在下扶梯子，两人肩扛钢管向上爬。任何一人坚持不住或失手，都有可能意味着另一个生命的结束。 就这么简单，下班了大家一起喝命，“明天就拜托你了”，这种话是不用说的，说出来就不是这个圈里的人。这种交情不是在酒桌上喝出来的，而是在工作时拧起来的。大家喝酒不是为了培养感情，只是觉得该喝。 2011-2-24