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好心情早餐-鸡蛋煎吐司材料 吐司1张，鸡蛋1枚，牛奶，盐，黄油，台式香肠1根，猕猴桃1个，温牛奶1杯 做法 1.吐司切成4小块，打好的鸡蛋中加入牛奶和盐搅拌均匀 2.吐司轻轻裹一层蛋衣，煎锅中加入黄油，化开后放入吐司，小火慢煎，香肠也加入锅中一起煎即可 3.牛奶倒好，猕猴桃削皮切片装盘即可 小诀窍 吐司吸收蛋液太多煎时不易熟 葱香鸡蛋软饼——10分钟搞定美味早餐这道葱香鸡蛋软饼，做法和配料都很简单，10分钟就能搞定，不光简便味道也很不错，大家赶快来试试。 材料 富强粉1杯（电饭煲自带），鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量 做法 step1：在面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐，拌匀，再慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状，再将葱花拌入备用； step2：平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！ 小诀窍 面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难； 这个分量约可以摊两张饼。 健康早餐美味土豆饼材料 土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。周末早餐之韭菜鲜虾鸡蛋饼材料 盐，面，韭菜，粉条，大虾，鸡蛋 做法 1.热水，一小勺盐，面，合成团后放保鲜膜醒30分钟。 2.韭菜洗净，晾干表面的水，切成小细段。粉条煮好，凉凉。新鲜的大虾去皮切成小块，鸡蛋打好热油锅内迅速翻炒好。 所有的东东倒到盆里拌好，加芝麻油，最后撒入盐拌均匀待用。 3.面团醒好了稍微揉一下，分成大小相等的剂子。 取一个剂子擀成中间厚两边薄的薄片，放入适量的馅像包包子一样折好褶子，再一番面稍微压一下，就成了韭菜饼了。 4.平底锅内放适量的油稍微烧热了，放入韭菜饼，煎到两面金黄即可食用啦。简易版油条：让你30分钟吃到新鲜早餐简易版油条：让你30分钟吃到新鲜早餐 很多人往往觉得做油条是非常费事的事情。 其实，以下这种方法做出来的油条即简单又好吃。 也不要重复揉面那么辛苦。 而且只要三十分钟，你就能轻松吃到了。 材料 高筋粉100克，水80克，泡打粉2克，盐2克 做法 做法 1，容器中放入面粉，泡打粉，和盐，混合好 2，倒入冷水 3，揉成面团，放置一旁边醒15分钟，这时你可以用高压锅煮粥了。 4，案板上刷油 5，面团上也擀长，刷油 6，用切面刀切成相同大小的剂子 7，取两个上下摆放 8，用筷子一按 9，并拉成需要的长度 10，锅中倒油 11，油热后，下入油条坯子，炸成油条。即可。（开始炸油条前，粥已经煮好，关火，等待气压阀下去） 12，这时，粥也好了，油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。 小诀窍 飞雪有话说 1，泡打粉请用无明矾泡打粉 2，面团揉好后，要醒一下，增加面团延展性。 3，泡打粉为速效发效粉，所以不需要时间等待，遇热后，会起到膨胀的作用。所以是这个简易版油条不可缺少的材料。如果你用酵母，那时间就会长很多。 4，这么多油条成本是1元左右。 爱心早餐饼材料 鸡蛋，牛奶，胡萝卜，角瓜，面粉，油，胡椒粉，盐 做法 鸡蛋两个打入盆中2.胡萝卜擦成丝放入盆中3.角瓜也擦成丝放进去4.加点胡椒粉和盐调味5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶6.放入适量面粉7.搅拌均匀后静置10分钟8.平底锅放油烧热，放入心型模具9.将适量面糊倒入模具中，凝固后取出模具，两面煎熟即可