免疫荧光层析快速检测河豚毒素的研究.pdfVIP

渔业研究 2016,38(6):460-465 JournalofFisheriesResearch DOI:10．14012/j．cnki．fjsc．2016．06．005 苏 捷,钟建兴,李雷斌,等 免疫荧光层析快速检测河豚毒素的研究 J 渔业研究,206,38(6):460 465 免疫荧光层析快速检测河豚毒素的研究 苏 捷, 钟建兴, 李雷斌, 吴靖娜, 刘智禹 (福建省水产研究所, 福建厦门361013) 摘要: 本研究利用自制的河豚毒素荧光免疫层析检测卡对河豚毒素进行快速定量检测, 并分 析其稳定性、 灵敏度、 趋势线拟合程度及检测范围。 研究结果表明, 自制的河豚毒素荧光免 疫层析检测卡变异系数为0．124, 拟 2 合方程相关系数r 值为0．9955, 检测卡的检测范围为 2~600ng/mL, 可以满足对河豚毒素快速定量检测的要求。 关键词: 河豚毒素; 免疫荧光层析; 快速定量检测 中图分类号: R155．3+2 文献标识码: A 文章编号: 1006-5601(2016)06-0460-06 河豚毒素 (Tetrodotoxin, TTX) 是一种生物 作用 碱类的小分子生物毒素, 分子式为 C H N O , 由于河豚鱼带有河豚毒素的特殊性质, 以 11 17 3 8 分子量为 319 河豚毒素在海洋生物中分布广 及河豚鱼产业对地方社会发展的重要作用, 研 泛, 在河豚鱼、 蝾螈、 箭毒蛙、 鰕虎鱼、 兰斑章 究河豚毒素的快速检测方法对河豚鱼产业的健 鱼、 织纹螺、 法螺、 花纹爱洁蟹、 扁形虫、 纽 康发展有着重要的意义 目前, 河豚毒素的检 虫、 环形物多毛类、 毛颚动物、 箭虫以及微生物 测方法包括小鼠检测法、 液相检测法和酶联免 [ ] 中的假单胞菌属、 弧菌属、 发光杆菌属、 气单胞 疫检测法等 , 但检测河豚毒素不仅时间长, 菌属、 邻单胞菌属、 不动杆菌属、 芽孢杆菌等海 而且需要专业的技术人员才能进行检测 针对 洋生物中都检测出河豚毒素[1] 河豚鱼是携带 目前的检测现状, 研究开发了最低检测限为 河豚毒素的代表性生物, 可以富集微生物和食物 [5] 100ng/mL 的河豚毒素胶体金免疫层析快速 [2] [3] 链中的河豚毒素 曾庆民等 对福建省河豚 检测试剂盒, 从而实现了对河豚毒素的快速检 鱼养殖现状进行调查, 发现福建省的河豚鱼养殖 测, 但是胶体金免疫层析检测不能对河豚毒素 2 000t; 面积约有7000hm , 年养殖总产量达5 进行定量检测 因此, 在以前研究的基础上, 福建省出口的河豚鱼主要来源于海洋捕捞, 每年 制备了河豚毒素免疫荧光层析检测卡, 对河豚 出口到日韩的河豚鱼加工产品稳定在6000t左 毒素进行快速定量分析, 而目前国内外尚未有 右; 福建省生产河豚鱼烤鱼片的厂家有30 多家, 关于荧光免疫层析定量检测河豚毒素产品的相 产量占全国总产量的90% 河豚鱼养殖作为福 关报道 本文通过分析自制的免疫荧光层析快 建省的特色养殖产业, 对于地方渔民就业、 提高 速检测卡在河豚毒素检测中的应用, 以期该检 当地收入、