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关于发展官庄乡农家乐特色生态旅游地调研报告
关于发展官庄乡农家乐特色生态旅游的
调研报告
官庄乡人民政府
农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。它是种养植生态园林为一体的旅游观光景带,主要内涵表现在“民俗风情、休闲娱乐和生态园”的旅游景光。近年来,“农家乐”、“民俗旅游”等乡村旅游观光在全国各地发展迅速,成为旅游经济的重要增长点,是促进农民转移就业、农业特效、农民增收致富的农村新兴产业。笔者对我乡农家乐发展情况进行了调研,查找了各地休闲旅游发展的相关信息,形成了初浅的意见,现将调研情况报告如下:
一、发展农家乐特色生态旅游的优势
1、地理区位优势。
据了解,官庄水库是长株潭周边12个县市区中唯一的一个国家大Ⅱ型水库,库容大,水面宽,库型回转奇特,环境优美,是一个离长株潭、萍乡、宜春大中城市群较近的休闲、度假、避暑、旅游佳地。作为一个旅游景区,在醴陵市及周边地区小有名气,使农家乐的经营有一定的市场优势,相对来说客源稳定,每年到官庄的游客达10万人次,客源主要来自长沙、株州、湘潭和萍乡、浏阳和本市,通过与旅行社整合游客资源可大幅度吸引周边游客,预计全年接待游客100万人次左右。
2、自然资源优势。
官庄地域辽阔,天然资源得天独厚,水库水质优良,生态环境保护较好。除库区水面外,其他全是植被覆盖,绿树成荫,森林科目齐全、种类多,形式千姿百态,山峦起伏,小道纵横。修复和打造库区八景:“涧江秋月、炉佛朝烟、小溪桃涨、深谷松涛、龙池烟雨、狮岭暮云、远村夕阳、古寺疏钟”,使优美的生态与各具特色的景点有机融合,能进一步提升景区品位。游人置身于青山绿水中,就是休闲在天然“氧吧”,令人陶醉,心旷神怡。
3、历史人文优势。
官庄景区悠久的历史,灿烂的文化形成了官庄特有的人文景观。古迹众多,如:大佛寺、樟仙古刹、黄巢墓等。人文丰富:远有湖南省人民政府首任省长程潜、政协主席程星龄,近有著名美籍华人实业家钟武雄先生等都是官庄的知名人士,还有耿飚、宋时轮、郭鹏等著名将领的故里均在官庄景区周边。
4、硬件设施条件优势。
我乡已经基本全部实现了主干道的路面硬化,村里的环境卫生较好,污水处理工程和饮用水工程也已经完成,路灯亮化工程也已经排上了议事日程。这些都是发展农家乐特色生态旅游有利的硬件条件,为农家乐的发展奠定了良好的基础。
5、管理制度优势。
通过农家乐经营户的自主管理和自我约束,对农家乐的环境卫生,菜肴的质量和价格都有统一明确的规定,使农家乐的经营有良好的竞争氛围,保证了顾客的用餐质量。官庄乡党委、政府及村支两委都十分重视农家乐的发展,派人到有名的旅游景区学习当地农家乐的经营运作经验,有利于引导村农家乐稳步、健康向前发展。
二、农家乐特色生态旅游经营发展现状
如今已经有24家农家乐经营用户,经济效益颇好。农家乐制作菜肴的原料多数为村中农户种植的蔬菜,山野中的野菜,农户自家养殖的黑山羊、土鸡、土鸭,还有山中的野味。菜肴的口味以鲜辣咸为主,符合湖南及周边地区人们的口味,吸引了大批的客人前来用餐。而且,农家乐的收费经济实惠,许多从外地来的客人纷纷称赞,这样的农家乐很好,有特色,既方便,又实惠,在品尝了土菜、野味特色菜的同时,还能领略山的美景。就拿最早开办的农家乐“风华度假山庄”来说,自开张营业以来,生意红火极了。年接待旅游客数达1.5万人次,其中本地人数0.4万人次,农产品销售收入达4万元,利润总额有近30万元。许多到此用餐的客人都是回头客,他们说,来“农家乐”吃过一次,就对这里的菜肴念念不忘,这里烧的菜,原料纯正,口味鲜美,尤其是山庄的黑山羊肉、薯粉粑粑、腊肉烧蕨菜、擂辣椒等特色菜。其中“原汁羊肉”和“生炒羊肉”,在2009年被评为醴陵名菜,得到国内外知名人士赞誉。游客除了可享受“自采自乐”、“现宰现食”的无公害绿色食品和新潮的“农家乐”乡村风味外,库区内还开发多种水上游乐项目,如水上游船(冲锋舟)、游泳和跳水、“观光鱼景”等旅游项目。按每人次(坐船、购物、吃住、娱乐)最低消费标准100元计算,年收入可达亿元,年创税500万元以上。
三、农家乐特色生态旅游发展的问题及其原因
(一)发展尚未形成气候。
人们对什么是农家乐、农家乐该如何经营、经营农家乐有没有风险等都有担忧,对有关政策措施知之甚少;大多数农村基层干部缺乏旅游开发经营的意识。总的说来,发展农家乐这一新型休闲旅游业的社会氛围不够浓厚。
(二)起步晚,发展速度慢。
官庄乡至今已经有20多家农家乐投入运营,有着一定的名气,如风华度假山庄、太阳山庄等,相对其他地区农家乐的发展进展速度不够快。
(三)发展模式单一,水平不高。
一是村的农家乐用房多为农民自家住房经改造而成,内部格局不够合理。二是菜肴品种单一,几家农家乐的菜肴都存在同一的现象。而且菜色品种不多。三是经营理念、经验缺乏。农
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