茶文化与茶广告.pptVIP

一、独特的中华茶文化 1．茶的起源 中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶均起源于中国。茶原产于以大娄山为中心的云贵高原，后传入蜀。周武王伐纣时，西南诸夷从征，蜀人将茶带入中原地区。 《神农本草经》载“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。” 2．茶文化的形成  魏晋以降，清谈家、道家、释家……均有饮茶之风。唐朝的陆羽集茶之大成著《茶经》，茶文化开始形成。 由于茶的产地在南方，故茶文化首先在长江流域形成，然后向南北辐射。 3．中国茶文化四要素（1）名茶 茶的分类，大体上可归为: 绿茶、花茶、红茶、乌龙茶、紧压茶（茶砖）、黄茶、白茶。 绿茶 绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶是鲜茶叶经高温杀青，然后揉捻、干燥后制成，特点是汤清叶绿。 绿茶之珍品: 西湖龙井 碧螺春　　 红茶 红茶是新鲜茶叶经萎凋、揉捻，然后进行发酵，叶子变红后干燥而成，特点是红汤红叶。 九曲红茶系红茶之中的精品。 乌龙茶 乌龙茶属半发酵茶，外形色泽青褐，故也称“青茶”。乌龙茶的制作工艺前半类似红茶，后半类似绿茶。茶中佼佼者“大红袍”，有武夷岩茶魁首之称，亦有茶中状元之誉。 白茶