福安市发展茶叶生产气象条件探析.docVIP

福安市发展茶叶生产的气象条件分析 　　摘要：通过茶叶对气候条件的要求及生物学特性的分析，确定影响茶叶生长发育的主要气候因子，结合研究地-福安市的气温、降水特点，分析茶叶生长的气候适应性。结果表明，福安市的气候条件非常适宜茶叶的生长发育 关键词：茶叶；温度；降水；气候适应性 福安市产茶历史悠久，早在建县前的唐代就盛产茶叶，且在唐代时期盛行“比屋皆饮”之风。目前，福安是我国重点茶叶主产县市，“中国茶叶之乡”，全国最大的绿茶、花茶主产区，现有茶园面积2万公顷，茶叶产量2.43万吨，毛茶产值5.1亿元。全市23个乡镇茶园面积在666公顷以上有12个，全市447个村产茶，茶产业已经成为福安市农村经济主导和支柱产业 2 茶叶生产对气象条件的要求 2.1 温度 茶树生长适宜的温度是年平均气温和生产期间月平均气温均在15.0℃以上，大于或等于10.0℃积温4500℃以上，年平均极端最低气温不低于-10.0℃。最新梢生长适宜的日平均气温为18.0～30.0℃。3月上旬连续≥3天日平均气温≥10℃时，茶芽萌动生长、鱼叶迅速展开；气温稳定在10℃以上时，茶芽、叶片生长加快，并抽出新梢；15～20℃时生长较快，20～30℃时生长最旺盛，气温达到35.0℃以上时，茶树生长受到抑制，如果高温时间延续较长，再加上大气干燥和土壤干旱，茶树会出现旱热危害。秋冬季气温下降到10℃以下时逐渐停止生长，进入休眠。茶叶生存的最低下限温度因品种差异，为-12～-8℃ 2.2 水分 适宜种茶的地区，年降雨量应在1500.0毫米左右，月降雨量在100毫米以上，因此，全年降雨量在1000.0毫米以上，生长季节降雨充沛的地区也可种茶。另外，茶园排水不良或地下水位过高，土壤通气不良，氧气缺乏，阻碍了根系的呼吸和吸收等生理功能，使茶树根系受害 2.3 光照 就茶叶品质而言，低温高湿，光照强度较弱条件下生长的鲜叶，品质好。在海拔500～800米的中山区，随着高度的增加，云雾、降雨日也相应增加，因而多漫射光，且所含红、黄光多，有利于氨基酸、维生素形成，茶叶芽嫩、叶肥、香味浓，这正是“高山出好茶”的气候原因 3 福安市茶叶生产的气候适应性 福安市茶叶一般在2月下旬至3月初就开始萌发，3月下旬到4月上旬为鱼叶展开期；4月初开采，早的年份3月下旬就有春茶上市；一般清明到立夏期间（5/4～6/5）为春茶；立夏至夏至（6/5～21/6）为夏茶；夏至以后为秋茶。春茶和夏茶的品质最好，经济效益最高，因此这里主要讨论春茶和夏茶的气候适应性 根据1977～2006年30年的气象资料，福安市3月下旬至6月中旬的降水量约635.6毫米，可以满足茶叶生产需要，但不同地形、不同年份存在差异。降水年际变化大，最多年出现在2006年，降水量为944毫米；降水量最少年出现在1985年，降水量为360.2毫米 福安市3月下旬至6月中旬平均日照时数约345.5小时。日照年际变化较大，最少年份仅264.1小时，出现在1993年；最多年份434.5小时，出现在1997年，两者相差170.4小时 福安市3月下旬至6月中旬平均气温20.7℃。最高年份出现在1997年，为22.6℃，最低年份出现在1987年，为19.7℃；两者相差2.9℃ 气温随海拔高度的变化为每上升100米，气温下降0.5℃左右。气温过高，影响茶叶质量，因而山区茶叶质量明显好于低海拔地区 影响春茶的气象灾害主要有：早春霜冻和春季低温；影响夏茶和秋茶的气象灾害主要有：暴雨洪涝和高温干旱 4 茶叶生产的主要气象灾害 4.1 早春霜冻 早春霜冻对茶树生长的影响很大，尤其是突然的降温，将导致茶树叶片干缩凋落甚至死亡。春季气温高于5℃时，茶叶开始萌芽。福安市茶叶萌发一般在2月下旬至3月初，而终霜日最早出现2月初，最迟出现在3月中旬。因此低海拔地区影响较小，高海拔地区早春遭遇霜冻危害较大。特别是高海拔地区4月份以后出现的霜冻，对茶叶产量影响很大 4.2 春季低温 福安市春季历年日平均气温17.9℃，对茶叶生长有利。3月平均最低气温10.3℃，平均极端最低气温3.9℃；4月平均最低气温14.6℃，平均极端最低气温8.4℃；30年中有12年出现“倒春寒”天气，低温阴雨天气为4～13天，给茶叶生产带来一定的影响。高海拔地区春季正值茶树萌发期，低温影响尤为明显 4.3 暴雨洪涝 福安市的暴雨洪涝灾害主要出现在雨季5～6月和台风季7～9月。连续性大到暴雨的天气过程，降水量过多，土壤长时间含水量过大，造成通气性不良，致使茶树根系发育受阻，给茶叶生长带来较大危害 4.4 高温干旱 福安市茶树主要生长在低岗丘陵地区，由于降水季节、年季分布不均，降水偏少时会发生干旱，影响