茶艺美学漫谈.pdfVIP

茶 艺 美 学 漫 谈 陕西西安 　马守仁 概 　说 作为中国传统文化的一个重要组成部分 ,茶文化正在被愈来愈多的人所理解和接受 ,而茶艺这一独特的 茶文化表现形式 ,更日益受到人们的普遍关注和欢迎 。 茶艺是一门集音乐 、舞蹈 、饮食 、服饰 、戏曲、建筑 、书法绘画及人文精神于一体的、适宜于舞台或室内表演 的茶叶冲泡和品饮艺术 ,有着广阔的发展前景和历史文化价值 ,值得我们认真总结和研究 。一般认为 ,茶文化 是一种综合文化 ,是中国传统文化的一个重要组成部分 。茶艺是茶文化重要的表现形式之一 。 茶艺的美集中体现在她特有的美学特征上 。茶艺的美是一种综合的美 。她融汇了诸如音乐 、舞蹈 、饮食 、 服饰 、建筑 、书法 、绘画等艺术门类的美学特征 ,又加以凝练和升华 ,形成一种宁静 、典雅 、平和的中国式古典美 学范畴 ,体现了中华民族特有的审美意识和审美追求 。 茶艺的美是一种创造的美 。茶艺的美是通过茶艺师的表演来体现和完成的 ,我们要探讨茶艺的美学实 质 ,就应该从茶艺表演过程和要素着手 。也即是说 ,茶艺美学不仅是一门理论学科 ,更是一门理论和实践相结 合的学科 ,它研究茶艺师在茶艺表演过程中对美的认识和创造 , 以及由此而产生的审美趣味和精神追求等 。 茶艺的美学特征可以从五个方面来概括 :形式美 、动作美 、结构美 、环境美和神韵美 。 茶艺的美学特征还和茶艺表演四要素有关 。茶席布置 、茶艺程式 、茶艺师素养 、茶文化内涵称作茶艺表演 四要素 。 1. 茶艺的形式美 茶艺表演按类型可区分为传统茶艺 、现代茶艺 、民俗茶艺以及带有宗教色彩的茶艺等 。也有根据茶叶类 型进行分类的 ,如绿茶茶艺 、红茶茶艺 、乌龙茶茶艺 、普洱茶茶艺等 。也有按用途进行区分的 ,如表演型茶艺 、 待客型茶艺 、实用型茶艺等 。有的则属于拼凑型 ,姑且以“混合型茶艺”称之 。如何严格区分和界定茶艺类型 及其概念 ,如何进一步发展和规范茶艺表演事业 ,都是我们今后要研究的课题 。 茶艺的表演形式是很独特的 ,一方茶席 、一张茶几 、一套茶器 、一位茶艺师就可以进行表演了 ,如果需要或 ( ) 为了加强效果 ,还可以配解说词 ,还可以配音乐 ,还可以配一名乃至数名茶侣 协助茶艺师表演的人员 。因此 ( ) 单从形式上看 ,茶艺表演和戏曲表演 注 :这里所说的戏曲主要指昆曲和京剧 ,下同 最为接近 。这种形式的好 处是简洁集中 ,主题鲜明 ,能一开始就引起观众注意 。不足之处是表演形式比较单一 , 内容大同小异 ,缺少变 化 ,其艺术性和观赏性相对于戏曲要逊色很多 。今后能否使茶艺和戏曲紧密结合 ,在形式和内容上有所改变 , 在故事和情节上有所创新和突破 ,使之更加趣味化和艺术化 ,我以为值得一试 。 茶艺的形式美还体现在茶艺表演者的服饰和扮相上 。一般而言 ,茶艺师及其茶侣服饰以简洁 、明快为主 , 而且很有些复古的意味在里面 ,类似于戏曲里的青衣 。因此在设计服饰时 ,诸如头发的样式 、头饰的选择 ,服 装的颜色 、式样 ,衣领 、衣扣及袖口、裤脚的纹饰等 ,都要和整体茶艺表演氛围相协调 ,最忌讳庸俗和脂粉气 。 茶艺师能否带手镯可以区别对待 ,纤纤玉腕上挂一环温润的玉镯更能增添茶艺表演的观赏性 ,何乐而不为呢 ? 至于化妆 ,小型场合的表演以不着妆或仅着淡妆为主 ,如果是较大场合 ,不妨着浓一些的妆 ,可以参照戏曲青 96 衣的扮相 ,这样效果会更好一些 。 2 . 茶艺的动作美 茶艺动作包括手的动作 、眼的动作 、身体动作和面部表情等 。相对于戏曲表演而言 ,茶艺表演动作很简 单 ,如何在舞台上通过简单的道具和动作语言把茶艺丰富的文化内涵和人文精神充分展示出来 ,对茶艺表演 者提出了很高的要求 。仅就茶艺动作语言而言 , 国内外茶艺专家和茶艺师有不同见解 ,但也有一些可共同遵 守的约定 :茶艺师上场及谢场时 ,要行半鞠躬礼 ,行礼时双手可 自然交叉身前