清明时节谈摄生 食疗保健要做足.doc

清明时节谈养生 食疗保健要做足 　清明作为中国的二十四节气之一，时间在春分之后，此时冬去春来，万物逢春，大自然处处显出勃勃生机。但是，清明前后，天气多变，疾病高发，所以要非常重视清明养生保健和食疗，下文将一一介绍。 来源于中医养生网/ 　　清明，乃天清地明之意。清明作为中国的二十四节气之一，时间在春分之后，此时冬去春来，万物逢春，大自然处处显出勃勃生机。 　　清明节既是祭祖和扫墓的日子，也是中国重要的传统节日。清明孕育了丰富的饮食文化，人们在各种民俗活动中，更是把对死者的尊敬和对生的喜悦之情表达得淋漓尽致。清明节，又叫踏青节，它是在每年的4月4日至6日之间，正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。 　　但是，清明前后，也是天气多变之时，这时冷暖空气冲突剧烈，海洋上空的暖湿空气日益加强，经常不断地与南下的冷空气相遇，形成忽冷忽热、时晴时阴的天气，这在南方地区的体现尤为明显。这阴晴暖热不定的气候，也是疾病高发的诱因。所以，清明是一个尤为重要的养生节气，如何做好保健和食疗，保持一个健康的身体呢?下面我们将为大家详细介绍清明养生保健和食疗的一些方法，供大家参考。 　　清明养生之起居篇： 　　肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于畅旺，所以这一段时候是高血压 易发期，对此要高度看重。其次，旺木伤金，金为肺，所以这一节气对呼吸系统疾病也要予以高度看重。此节气虽然“春瘟”风行，但也不成闭门不出，更不成在家坐卧太久。西医认为“久视伤血，久卧伤气，久立伤骨，久行伤筋，久坐伤肉”。应当贯穿连接悲观 表情，经常进离开森林、河干漫步，多呼吸新奇气氛，并停止恰当 体育运动。穿着要恰当，防止伤风。居室装潢避免有毒材料，要经常透风换气，尤其是刚刚装修完的居室，经常通风能防止有毒气体随着温度的升高大量散发而危害健康。 　　同时，换春装不宜过早。在阳光明媚的春天里，穿一件棉T恤、外面套一件毛衣外套和穿毛衫外面套件风衣感觉是一样的，甚至更舒服些，但一旦遇到冷空气来袭就不抵风寒了。清明时节早晚温差大，专家提醒，应该准备一件可以随便穿脱的外套。早上出门时穿一件风衣，注意保暖，中午气温升高，感觉到热的时候，再脱掉风衣，晚上下班回家再穿上，这样就能有效预防感冒。中医讲究的“春捂”也是这个意思，直到清明过后、四月中旬才可换春装。当然，“捂”的程度也应当因人而异，根据自身的身体素质决定增减衣物，一般来说，“春捂”可以遵循以下原则：随时增减衣物，注意防寒保暖，以助人体阳气生发，抗御外邪侵袭。对婴幼儿、老人和孕产妇更为重要。 　　清明养生之活动篇 　　清明节踏青时，不宜做运动量太大的活动。较少活动的人群，做运动需要量力而行，不应过大。老年人活动时心率控制在105次/分钟以内，呼吸控制在24次/分钟以内，中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。 　　清明时节还是植物性日光皮炎易发季节，绝大多数野菜含有光敏性物质，容易引发皮炎。光敏性强的野菜有马齿苋、芥菜、灰菜、马兰头和红花草等。如本身就有光敏性疾病，或曾被晒伤，以及有红斑狼疮的患者，外出踏青时最好不要过多食入野菜。如食入较多野菜，最好不要晒太阳，否则皮肤会像暴晒过一样，满脸通红、火辣辣地痛，甚至会起大水疱。从清明节开始，虫类的活动开始活跃，到野外应避免深入草丛，最好穿着长袖衣裤及长靴，束紧袖领及裤脚口，避免皮肤暴露。春季也是花粉过敏症高发期，有过敏体质的人到野外扫墓应戴好口罩、墨镜，应选择花草树木上风方行走，必要时还应带上防过敏的药物。 　　清明养生之饮食篇 　　北方的清明时节并不像南方那样细雨绵绵、温和湿润，沙尘、冷空气时常会光顾，影响着人们生活的方方面面。由于天气并没有人们期望的那样尽快转暖，餐桌上御寒食物也不会退出，羊肉、鸡汤、笋等易“发”食物仍然在日常饮食中占有很大的比例。 　　然而，专家提醒，清明时节，万物升发，不宜继续食用“发”的食品。饮食以清淡为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。可多吃些柔肝养肺的食品，如：荠菜，益肝和中;菠菜，利五脏、通血脉;山药，健脾补肺。 　　在饮食方面，由于此时肾气渐弱，心气渐起，木气正旺，因此饮食方面宜减甘增辛，补精益气，少吃“发”物，如芋头、鹅等，可以多食枸杞菜、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物及水果，这里给大家介绍几个简单的药膳食疗方： 　　1、 五汁饮 　　食材：荸荠、梨150克，藕、芦苇茎各100克，麦冬20克。做法：将荸荠去皮绞汁备用。梨藕洗净绞汁备用。另将麦冬水煎汁100毫升备用。最后将5种汁混合即成。功效：清热化痰，生津润肺。 　　2、 山楂枸杞焖兔肉 　　食材：山楂、山药各30克，枸杞15克，兔肉500克，红枣4个。做法：红枣去核，兔肉切块，