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牧 业 论 坛 中国畜牧兽医文摘 2017年 33卷 第1期 积极引导转型升级 促进畜牧业健康发展 储晓红 (海安县李堡镇畜牧兽医站，江苏海安 226631) [摘 要]李堡是长江三角洲区域的千年古镇，东濒黄海、南靠长江、北通盐阜，人 口8．9万，土地面积11Okm，畜牧业生产以生 猪、家禽养殖为主，2O12年至2016年的四年间，李堡镇畜牧兽医站积极推广畜禽养殖新品种、新技术、新模式，发展标准化、集约化 和设施化养殖，促进了畜牧业转型升级，生猪规模养殖户减少了35．24％，而存栏数上升了24．68％；蛋鸡养殖户从408户减少到309户， 减少了24．26％，而存栏数仅下降4．16％；山羊规模养殖户数下降了45．65％，存栏数下降了58．62％，年内出栏数下降了43．70％，这与近年 肉羊价格较低有关。 关【键词]转型升级 畜牧业 健康发展 海安县是全国闻名的畜牧业大县 ，从20世纪80年代起 ，海安 下降了4．99％；户均存栏130．73头，~L2o12年增加62．83头，增加 县生猪、家禽、山羊三大畜牧业支柱产业均取得 了骄人的发展业 了92．55％，户均出栏 162．43头，~2o12年增加51．77头，增加了 绩，其中生猪产业1985年被国家农业部、商业部确定为首批 “全 46．79％。其间养殖户数最多的是2013年的292户，存栏数量最多 国商品瘦肉猪生产基地县”，2010年被省农委确定为生猪产业大 的是2013年的27854头，出栏最多的是2013年的4l806头。 县，年饲养量达130万头，是连续多年的生猪调出大县；蛋鸡产 1．4 生猪规模养殖分析 业从80年代 “百万雄鸡下江南”叫响全国，连续l0多年年饲养量 从2012年至2016年的四年，全镇规模养殖户减少较多，减少 高达340o万羽左右，列全国县市之首，被农业部命名为 “中国禽 86户 ，下降了35．25％，其 中以小型养殖户为主，减少106户 ，减 蛋之乡”，随着蛋鸡规模养殖的不断发展，蛋鸡产业体系发展已 少了44．92％；户均存栏增加62．83头，增加了92．55％，户均出栏增 居全国之首，禽蛋深加工已初具规模，全县已建成现代化全 自动 加51．77头，增加了46．79％，年出栏量仅下降了4．95％。通过转型 养殖蛋鸡场1O多家，禽蛋产业平台项 目全国首创，通过平台信息 升级，淘汰了县级规模的小型养猪户，增加了市级规模养殖场， 化管理，促进了产业转型升级；山羊高架全舍饲 、秸秆颗粒配 平均养殖规模和出栏数提高较多。 合饲料高效养羊模式，改变了传统养羊生产方式 ，山羊年饲养 2 蛋鸡 量连续三年超过100万只，畜牧业产值连续10多年 占农业产值的 2．1 县级规模养殖 50％以上，有效带动了农 民增收。李堡镇总人 口8．9万 。土地面积 2012年四季度李堡镇有县级规模养殖户128户，存栏蛋鸡 1lOkm ，畜牧业生产以生猪、家禽养殖为主，其中生猪养殖较为 175610羽；户均存栏1371．95羽。至2016年四季度，有县级规模养 稳定，蛋鸡养殖户数量减少而存栏数相近，2010年后发展的山羊 殖户55户，~2o12年减少73户，下降了57．03％；存栏蛋鸡76230 养殖，近年 由于羊价较低，2016年存栏数、养殖数大幅下降。现 羽，~2012年减少99380羽，下降了56．59％；户均存栏1386羽，比 就2012～2016年李堡镇畜禽规模养殖分析如下： 2012年增加14．05羽，增加了1．02％。其间养殖户数最多的是2012 1 生猪 年的128户，存栏数量最多的是2012年的175610羽。 1．1 县级规模养殖 2．2 市级规模养殖 2012年四季度李堡镇有县级规模养殖户236户，存栏生猪 2012年四季度李堡镇有市级规模养殖户247户 ，存栏蛋鸡 12728头，当年出栏生猪12728头；户均存栏53．93头，出栏83．46 1002560羽，户均存栏4O，5．95羽。至2016年四季度，有市级规 头。至2016年四季度，有县级规模养殖户130户，~2o12年减少74 模养殖户227户，~2o1