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房控计调操作
模块二 项目二 房控计调操作;任务一 房务资讯收集;一、了解住宿业的分类;星级酒店;;(一)旅游饭店;;2、根据计价方式划分的饭店类型
欧洲大陆计价式、美式计价式、百慕大计价式,另外还有经济型饭店、豪华型饭店之分。
1、欧陆式计价饭店
房价包括房租及一份简单的欧陆式早餐既咖啡、面包、果汁。此类饭店一般不设餐厅
2、美式计价饭店
客房价格包括房租以及一日三餐的费用
3、百慕大计价饭店
房价包括房租及美式早餐的费用
;3、根据设施规模划分的饭店类型
主要是根据床位数和其他辅助功能的多少,分成:小型饭店、中型饭店、大型饭店等。
4、根据服务设施的等级划分的饭店类型
通常,三、四星级饭店的设施设备、服务标准较适合于一般旅游团队的需要,而五星级饭店适合于旅游团队的高档住宿消费需求。;(二)一般旅馆;胶囊旅馆;二、???找房源的途径;何为四多;三、采购住宿服务;(一)考察服务设施;(二)考察租住价格;(三)建立饭店合作网络(四)签订饭店采购合同;(五)维护与合作饭店的关系;1、采购合同的内容包括哪些?2、寻找房源的途径有哪些?;任务二 房控操作流程解析;;一、熟悉接待计划;二、预定客房 三、核实客房预订 ;;四、房务变更;;变更后的采购原则;五、事故处理;六、善后事宜;;;;;;1、简述如何进行客房预订2、简述如何进行房务变更;任务三 房控计调操作演练
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