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学校代码学号毕业设计论文论文题目学位类别学科专业作者姓名导师姓名完成时间涂膜抑制花生仁贮藏过程中黄曲霉毒素含量的研究中文摘要花生在贮藏中存在黄曲霉毒素超标问题严重影响我国花生的出口为此安徽省科技厅在年的科技攻关项目中设立名称为万吨级仁果类休闲食品原料多元复合保鲜贮藏技术及产业化的项目解决贮藏中黄曲霉毒素超标的问题本实验以安徽产花生的花生仁为研究对象通过研究涂膜材料及种类成膜条件柠檬醛添加量贮藏温度和包装等因素对贮藏中黄曲霉毒素的影响对各因素水平进行优化组合开发了多元复合保鲜贮藏技术从而延长了花生
学校代码：__________
学 号：__________
Hefei University
毕业设计（论文）
BACHELOR DISSERTATION
论文题目：____________________________________________________
学位类别：______________________________________
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