一亩水稻的种植成本和利润分析.docxVIP

稻米产业是山东省鱼台县的特色农业产业。为进一步做大做强稻米产业、增加农民收入，鱼台县物价局工作人员近期对稻米产业的发展情况进行了专项调查。　　一、稻米产业发展现状　　(一)地理位置优越。鱼台县位于山东、江苏、安徽三省交界处，东濒我国北方最大的淡水湖--微山湖。地形平坦，平均海拔35米，境内年平均气温为13.7℃,最高年平均气温14.1℃，最低年平均气温13℃，空气年绝对湿度为16.3%。境内土壤肥沃，光热充沛，四季分明，气候宜人，誉有“江北鱼米之乡”的美称。县内水资源条件得天独厚，河道纵横，有大小河流17条，全长267公里，其中东西流向9条，南北流向8条，闻名世界的京杭大运河从东部穿流而过。　　(二)种植历史悠久。新中国成立后,鱼台县在治水的同时就开始种植水稻，1964年12月,开展了大规模的农田水利建设,变水患为水利。从1965年开始,县内大力推广临沂水稻栽培技术,当年实际栽种水稻35.35万亩。1966年,全县水稻种植面积已达45万亩,水稻亩产由1963年的69斤提高到357斤。如今,鱼台县水稻面积稳定在35万亩左右，“鱼台大米”已作为国家地理保护产品,成了全国优质大米的代名词,鱼台县也成为“北国江南·鱼米之乡”。　　(三)水稻种植成本与收益分析　　1、优质水稻。2015年鱼台县优质水稻生产总体上产量增加、产值减少，成本上升、利润降低。2015年鱼台县水稻产量为平均每亩631.6公斤，比2014年的615.6公斤，增加16公斤，增幅为2.6%。水稻每50公斤的平均销售价为135.50元，比2014年的148.20元减少12.70元，下降8.57%。每亩平均产值为1711.64元，比2014的年1824.64元减少113元，下降6.19%。2015年亩平均净收益为766.64元，比2014年的899.64元减少133元。基本种植成本需用945.00元/亩，主要包括：种子40.00元/亩;化肥230.00元/亩;农药90.00元/亩;机械作业费200.00元/亩(耕地和收割);水费60.00元/亩;人工成本(包括家庭用工折价及雇工费用含插秧、打肥料、打药、拖谷、晒谷、卖谷等工序)325.00元/亩。　　2、有机水稻。有机水稻是指不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，而是遵循自然规律和生态原理，采用清洁地下水灌溉，防虫网遮蔽、杀虫灯诱杀成虫，施用有机认证的生物农药，人工拔草,种植各种绿肥，培施农家肥、有机肥来培肥地力，增进产量。2015年鱼台县有机水稻的种植面积已达650亩。目前，鱼台县丰谷米业有机稻米基地已投资600多万元，从原种库购进日本越光、鱼农、润农等优质种类，硬化路面1300米、砂石路3700米，敷设U型渠5000米，打了5座深120米的深水井，护砌两个5000立方米的晾水池。有机水稻种植成本主要包括肥料成本、病虫草害防治物质成本、人工劳动成本、机器使用成本(灌溉、收割等)、认证成本以及其他相关成本，总计成本平均每亩约为13000.00元。平均亩产有机稻谷为550斤，按1：0.67的出米率计算，亩产有机大米368.5斤。2015年按鱼农一号有机大米的售价50.00元/斤，平均亩产值为18425.00元，净收益约为5425.00元/亩。　　二、稻米产业发展中存在的突出问题　　鱼台县是一个传统的农业大县和粮食生产大县，水稻生产又是鱼台县粮食生产中的一项主导产业。从调查中发现，当前影响稻米生产的问题还有很多，这些问题严重制约着稻米产业的后劲和潜力的发挥。　　(一)种植效益过于偏低。务农收入相对偏低是一个不争的事实，而水稻种植收入偏低在农村各产业中表现得更为突出。从农村各产业看，水稻种植收入远远低于农村其它各产业。水稻种植收入低于在农村就地从事运输、开店或做小生意等行业的收入，不少农民可以靠外出务工或就地从事其它行业改善家境乃至发家致富，而水稻种植仅仅作为一项副业，满足一家人口粮。从今后发展趋势看，水稻种植收入增长潜力不大。一是稻谷价格提高有限。提高稻谷价格水平能够直接增加农民收入，但受制于市场和社会因素，稻谷价格提高不可能过高、过快。二是农资价格和人工费的上涨压力有增无减。　　(二)以初级产品与市场对接,产品附加值低。鱼台县稻米产业主要以种植和加工大米为主,产后的深加工产业发展滞后,没有形成整体优势，大部分产品以粗加工的形式出售，附加值太低经济效益上不去。由于大米等产品的自消化能力较弱,导致在市场价格波动时,稻谷、大米生产者处于被动地位,而影响稻米生产者的积极性和农村经济的发展。　　(三)经营规模小、技术水平落后，抵御市场风险能力较弱。目前，鱼台县稻谷加工企业主要集中在王鲁镇的王鲁村和陈堂村，大小企业有53家，年加工稻谷能力在100万吨以上，主要为加工个体户，既为居民进行口粮加工又兼做大米生意。据调查，鱼台的大米加工