2016年北京邮电大学翻译硕士百科知识考研真题,考研重点.pdfVIP

2016翻译硕士考研信息 百科知识食品 东汉称面条为什么： 煮饼 唐代称面条为什么：冷淘 九转大肠是属于什么菜系的名菜：鲁菜 面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么：方便面 用筷子沿盘边剔 面叫什么：剔尖 汽水在几摄氏度时最好喝：5 以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个：川菜 “德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，请问其属于哪个菜系： 鲁菜 煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢： 更快 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么：福建菜系 “泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关：貂禅 种植的最高等级是什么：园艺师 甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么： 福建菜系 煮面时，温水时就把面下去，比起用开水煮面，面熟得快还是慢： 更快 冬钓主要是用什么作钓饵：红虫 大米缺乏氨基酸的主要原因是什么： 赖氨酸。 北京著名的有一百三十多年历史的烤鸭店的字号是什么： 全聚德 “西施舌”是以西施命名的一道菜，它其实是什么： 蛤蜊 哪一种蔬菜具有抵抗肠胃癌的功能： 包心菜 “道拉基”是哪国的食品： 朝鲜 凉皮面是哪里的特色小吃： 西安 以下哪个是腊月初八的传统食物： 八宝粥 面食文化的发祥地在哪里：黄河流域 人类最早种植的粮食作物是什么 小麦 歧山挂面源于哪里 陕西 1 汤圆是哪个节日吃的：元宵节 清代名厨肖美人最擅长于做什么：点心 谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是什么： 赖氨酸 佛跳墙是哪个菜系的代表菜 福建菜系 “沙茶面”是哪个地方的风味小吃 福建 素有天然抗生素之称的什么食物，不但可压抑胆固醇，还能抑止成瘤前的恶性细胞，对心脏血管也 有很好的疗效 洋葱 “土笋冻”是哪个地方的风味小吃：福建 方便面的主要原料是什么：小麦粉 鸳鸯戏飞龙是哪儿的著名菜肴： 黑龙江 国家规定的方便面成品水分标准为多少：小于８％ “烧杂烩”这道菜的由来与哪一位历史人物有关： 项羽 用筷子沿盘边剔面叫什么： 剔尖 汉代，凡面制的食品统称之为什么： 饼 正式的西餐最先上的是： 菜和汤 “煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃：天津 政治 【学科概述】 不用因为政治纷繁复杂的知识点而担心政治会不过线，只要肯下功夫，60分是很容易达到的。 但对于想考名校的朋友，如果期望考到75分左右的高分，你们就需要仔细做选择题，认真地理解 重点了。 政治在2010年，大纲作了大幅修订，有了如今大纲的基本结构。总体上来说，考研政治降低 了专业难度，给没怎么学习过政治专业知识的同学越来越多的机会。 政治总分 100分，50分客观选择，50分主观简答。先说主观题，一共5道大题，分别对应政 治的五个部分，考点很难预料，但是实际能得到分数不少。感觉上，只要你能紧贴题目的意思写上 两百来字言之成理的话，25分应当毫无悬念。这里需要说明，考北京区的朋友 （北京是最大的旱区， 所以主观答题都会被压分），你们政治的主观题大部分都在30上下，33分以上属于个别现象。在 一些竞争相对没那么激烈的地区，主观题的分数会高得多。所以主观题不但出题点难以控制，可操 作性也不强。相对而言，客观选择题可控性很强，是我们在政治科目的主要精力所在。 【辅导材料选择】 目前，考研政治的辅导书最好还是选择肖秀荣老师的一系列书。我曾对比过几本市面上的不同 类别的政治辅导材料，无论是从内容与考研的契合度还是从认真负责的态度来讲，肖老师的都是我 见到的书中最好的。 2 肖老师每年都会在网上提供免费的访谈资料，介绍他对考生的复习建议。肖老师的微博也每天 都为广大考研学子开放，我就在上面问过问题，得到了肖老师的回复。不过到10月之后，老师会 很忙，所以有问题要早问。 政治这门课，大纲极其复杂，内容信息量极大，而考试常考的内容大约只占大纲内容的3成。 所以政治辅导书是很必要的，可以为你找到重点、理清脉络、节省时间。 A：一本纲领性的大纲解析 政治学习没有课本 （大学里的五本政治书，切不可作为复习纲要），所以主要的复习就靠大纲 解析。 推荐 1：《考试大纲解析》 教育部考试中心每年考试前都会编写该书 （这几年都是9月中旬上市），一般为红色，故又称 红宝书，这是最正宗的大纲解析，是政治科目命题的直接蓝本。权威的书，也有其自身缺点，由于 其纲领性太强，故通篇