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第七章 生物氧化 许昌卫生学校 主要内容 概述 生物氧化过程中水的生成 ATP的生成 第一节 概述 一、生物氧化的概念 营养物质在生物体内氧化分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和H20的过程称为生物氧化。又称细胞氧化或组织呼吸。 二、生物氧化的方式与特点 （一）生物氧化的方式 1. 脱氢(最主要）：从底物分子上脱下一对氢原子 2. 失电子： 3.加氧反应： 三、二氧化碳的生成 在生物体内，CO2是通过有机酸的脱羧作用生成的。 按照羧基所连接的位置不同，可将有机酸的脱羧作用分为?-脱羧和?-脱羧。 按照脱羧时是否伴有氧化作用，可将有机酸的脱羧作用分为单纯脱羧和氧化脱羧。 1. ?–单纯脱羧： 见于氨基酸的脱羧作用。 2. ?–单纯脱羧： 见于草酰乙酸的脱羧作用。 3. ?-氧化脱羧： 见于丙酮酸的脱氢与脱羧作用。 4. ?–氧化脱羧： 见于苹果酸的脱氢与脱羧作用。 第二节 线粒体生物氧化体系—氧化磷酸化 一、线粒体氧化（呼吸链） 呼吸链位于线粒体内膜，是由一系列酶或辅酶按一定的顺序排列在内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链。该传递链进行的一系列连锁反应与细胞摄取氧的呼吸过程相关，故又称为呼吸链。代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时伴有能量的释放。 （一）、呼吸链的组分及其作用 1.以NAD+ 、 NADP+为辅酶的脱氢酶类 尼克酰胺核苷酸类 NAD+ 、 NADP+ 递氢体 2.黄素蛋白 FMN 、FAD 递氢体 3.铁硫蛋白 单电子传递体 4.泛醌（辅酶Q） 递氢体 5.细胞色素体系 单电子传递体 （二）呼吸链组分的排列顺序 通过实验可确定呼吸链各组分的排列顺序是以标准氧化还原电位的高低排列的，氧化还原电位越低给出电子的倾向越大越靠近代谢物一端；即电子是从低电位向高电位方向传递。 （三）线粒体两条氧化呼吸链 1、NADH氧化呼吸链 由辅酶Ⅰ、黄素蛋白、铁硫蛋白、辅酶Q和细胞色素组成。体内多种代谢物如苹果酸、乳酸、丙酮酸、异柠檬酸等在相应脱氢酶的催化下，脱下的氢都通过此条呼吸链传递给氧生成水。所以此条呼吸链为体内最重要的呼吸链。代谢物脱下的2H交给NAD+生成NADH+H+，后者又在NADH脱氢酶复合体作用下脱氢，经FMN传递给辅酶Q，生成COQ H2。以后COQ H2脱下2H=2H++2e，其中2H+游离于介质中，2e则首先由2Cyt b的Fe3+接受还原成2Fe2+，并沿着Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3→O2的顺序逐步传递给氧生成O2-，O2-比较活泼，可与游离于介质中的2H+结合生成水。 NADH呼吸链 NADH氧化呼吸链： ?2．琥珀酸氧化呼吸链 黄素蛋白（以FAD为辅酶）、辅酶Q和细胞色素组成。其与NADH氧化呼吸链的区别在于代谢物脱下的2H不经过NAD+这一环节，除此之外，其氢与电子的传递过程均与FADH氧化呼吸链相同。其组成和作用如上图所示。琥珀酸脱氢酶、脂酰CoA脱氢酶、a磷酸甘油脱氢酶催化代谢物脱下的氢均通过此呼吸链被氧化。这条呼吸链不如NADH氧化呼吸链的作用普遍。 琥珀酸呼吸链 两条电子传递链的关系 二、氧化磷酸化 ???（一）氧化磷酸化：?代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水，同时逐步释放能量，使ADP磷酸化生成ATP，这种氧化与磷酸化相偶联的过程称为氧化磷酸化 。人体内的氧化磷酸化只在线粒体内进行。 （二）氧化磷酸化的偶联部位 根据测定不同作用物经呼吸链氧化的P/O比值，可大致推出偶联部位。P/O比值是指每消耗1摩尔原子氧所合成ATP的摩尔数。 经测定，NADH→COQ 、Cytb→Cytc、 Cytaa3→O2是氧化磷酸化的偶联部位 代谢物脱下的氢经NADH进入呼吸链生成水，可生成3分子ATP；若经FADH2进入呼吸链生成水，可生成2分子ATP。 （三）氧化磷酸化的影响因素 ATP/ADP比值是调节氧化磷酸化速度的重要因素。 ATP/ADP比值下降，可致氧化磷酸化速度加快；反之，当ATP/ADP比值升高时，则氧化磷酸化速度减慢。 2、甲状腺素的调节作用 ????其原因是甲状腺激素可以激活细胞膜上的Na+,K+-ATP酶，使ATP水解增加，导致ATP/ADP比值下降，氧化磷酸化速度加快。由于ATP的合成和分解速度均增加，导致机体耗氧量和产热量均增加，基础代谢率提高，基础代谢率偏高是甲状腺机能亢进病人最主要的临床指征之一。（减肥－节食加运动。节食会导致甲状腺素T3分泌减少，从而导致基础代谢