用细胞呼吸计算题等.pptVIP

四、影响呼吸速率的因素 （一）内部因素——遗传因素（决定酶的种类和数量） 1.不同的植物种类，呼吸速率各有不同， 如旱生植物﹤水生植物；阴生﹤阳生 2.同一植物的不同器官或组织，呼吸速率也有明显的差异 如生殖器官﹥营养器官，胚﹥胚乳 3.同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同， 如幼苗及开花期﹥成熟及衰老期 （二）外部因素——环境因素 ①温度：温度能影响呼吸作用，实质是影 响呼吸酶的活性。 机械损伤会加快受损伤部位的细胞呼吸。故苹果外面都套有塑料网格。 为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。 （一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。 * （1）用透气纱布或“创可贴”包扎伤口：增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。 早期通气——促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖 后期密封发酵罐——促进酵母菌无氧呼吸，利于产生 酒精 （3）食醋、味精制作：向发酵罐中通入无菌空气，促进醋酸杆 菌