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ch5 企业生产管理 本章主要内容 5.1 企业生产管理概述 5.2 生产过程组织 5.3 生产计划与生产作业计划 5.4 网络计划技术 5.1 企业生产管理概述 5.1.1 企业生产管理的有关概念 生产 生产是企业一项最基本的活动，是企业一切活动的基础，是利用资源将输入转化为输出的活动过程。 2.企业生产过程 （1）概念 狭义的生产过程:是指从原材料投入生产开始，直到制成成品为止的全部过程。 广义的生产过程:是指从某种产品技术准备开始，直到产品制造完成生产为止的全部过程。 （2）企业生产过程的构成 生产技术准备过程 基本生产过程 辅助生产过程 生产服务过程 3.生产管理 生产管理就是对企业生产活动进行的计划、组织和控制工作。 狭义的生产管理，是指以生产产品或提供劳务的生产过程为对象的管理，即对企业生产技术准备、原材料投入、工艺加工直至产品或劳务完工的具体活动过程所进行的管理。 广义的生产管理，是指以工厂生产系统为对象，包括所有与产品制造或劳务提供密切相关的各方面工作的管理。也就是指从原材料、设备、人力、资金等的输入开始，经过生产转换系统、直到产品、劳务输出为止的一系列管理工作。 4.生产类型 概念 生产类型是指企业根据产品结构、生产方法、设备条件、生产规模、专业化程度等方面的情况，按照一定的标准对生产过程进行的分类。 分类 按生产性质分为物质生产型、劳动服务型； 按生产工艺特点分为流程型、装配型； 按物流特点分为连续型、离散型； 按组织生产的特点分为订货型、备货型； 按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。 不同的生产类型其工作重点不同 大量生产、成批生产、单件生产的特点 5.生产能力 企业的生产能力是指企业在一定时期内，企业的全部生产性固定资产，在一定的技术组织条件下，所能生产的一定种类和一定质量产品的最大数量，或者是能够加工处理一定原材料的最大数量。 分类 从用途的角度分为： 设计能力 查定能力 计划能力 按结构分为： 单机生产能力 环节生产能力 综合生产能力 5.1.2 生产管理的内容、目标与基本问题 1.生产管理的内容 生产的决策和计划 生产的组织和指挥 生产的控制和协调 2.企业生产管理的目标 保证实现企业的经营目标 有效利用企业的制造资源 适应市场、环境的迅速变化 简而言之，生产管理的目标就是高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品或提供满意服务。 3.企业生产管理的基本问题 如何保证和提高产品质量； 如何保证适时、适量地将产品投放到市场； 如何才能使产品价格既为顾客所接受，又为企业带来利润； 如何提供独具特色的附加服务； 如何保护环境和合理利用资源。 5.2 生产过程组织 5.2.1 生产系统与生产管理系统 生产系统 生产系统是由若干要素构成的，是将投入要素转换成为某种产出要素的一个有机整体。它是企业的一个子系统，是支撑企业生产过程运行的物质基础。 生产系统由系统的硬件和软件两部分组成。 2.生产系统的功能目标 设计和构造一个生产系统，要求它具有什么样的功能，就取决于用户对产品的要求和企业的经营战略。 3.生产管理系统 企业的生产管理系统，就是把企业生产过程中所需要的劳动力、设备、材料、资金、生产信息等要素及其活动作为一个系统，对产品或劳务的生产全过程进行合理的计划、组织和控制，以达到最优输出，保证实现预期生产目标的一种组织管理系统。 企业的生产管理系统由以下四个部分组成： 输入——生产要素（人、物、财、信息） 转换——生产过程 输出——产品、劳务和信息 反馈——输出信息的回授 5.2.2 组织生产过程的基本要求 生产过程组织 生产过程组织是指以最佳的方式将各种生产要素结合起来，对生产的各个阶段、环节、工序进行合理的安排，使其形成一个协调的系统。 其基本任务是保证产品制造的流程最短、时间最少、耗费最省，并按照计划规定的产品品种、质量、数量、期限等生产出社会需要的产品。 2.合理组织生产过程的基本要求 连续性 比例性 各阶段、各工序之间，在生产能力方面保持一定的比例关系。（工人人数、设备数量和生产速度等） 均衡性 是指生产过程各环节或工序，在相同的时间间隔内，出产相等或递增数量的产品。各工作地充分负荷，并相对稳定、均衡。 平行性 生产过程的精确性 适应性 经济性 5.2.3 生产过程组织的基本内容 生产过程的空间组织 生产过程的时间组织 5.2.3.1 生产过程的空间组织 生产过程的空间组织就是企业生产系统的布置，是指应用科学的方法和手段对组成企业的各个部分、各种物质要素（设施、设备等）进行合理的配置和空间及平面布置，使之形成有机的系统，以最经济的方式和较高的效率为企业的生产经营服务。 生产过程的空间组织的两种典型的形式： 工艺专业化形式 对象专业化形式 组合布置形式 固定式布置