调味品监督抽检信息.DOCVIP

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2017-05-31 发布于天津
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九调味品监督抽检信息本次抽检的调味品主要包括酱油食醋酱类调味料酒香辛料类固体复合调味料半固态复合调味料液体复合调味料味精等抽检依据是食品安全国家标准食品添加剂使用标准食品安全国家标准食品中真菌毒素限量食品安全国家标准食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求抽检项目包括铅砷等重金属黄曲霉毒素等真菌毒素氨基酸态氮总酸等品质指标以及食品添加剂和微生物指标等个指标共抽检调味品样品批次涉及个生产省份发现不合格样品批次样品不合格率为其中抽检酱类批次不合格样品数为批次样品不合格率为检出不合格的检测项目

九、调味品监督抽检信息本次抽检的调味品主要包括酱油、食醋、酱类、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固态复合调味料、液体复合调味料、味精等。抽检依据是GB 2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、砷等重金属，黄曲霉毒素B1等真菌毒素，氨基酸态氮、总酸等品质指标，以及食品添加剂和微生物指标等17个指标。共抽检调味品样品284批次，涉及18个生产省份,发现不合格样品2批次，样品不合格率为0.7%。其中： 1.抽检酱类43批次，不