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商品学 第一章 绪 论 商品学的产生与发展 教师：赵苏 课程介绍 《商品学》是一门与外贸有关专业的基础课程。这门课的目标是，使学生能够由浅入深地掌握商品学相关理论与研究方法，现代商品知识和相关管理技能，从而在实践中能发掘外贸商品的多种用途，科学推介与购销、包装与储运商品，客观准确鉴别、评价商品质量，实现对外贸商品的科学分类管理，促进企业现代化管理水平的提高。 商品学课程职能 ★ 商品学学科体系 构成： 理论商品学：总论 如概论、方法论、历史等。研究所有商品共有的共性理论和规律性问题。 应用商品学：分论 如海关商品、中药、食品、纺织品、家用电器等。运用理论商品学提供的理论和方法，研究各类有关商品的个性问题。 ★商品学学科性质 1、学科性质的派别： 技术学派： 经济学派： 融合学派： 2、结论： 商品学是一门综合性的边缘应用学科。 参考书 教材《外贸商品学教程》 《商品学》清华大学出版社 第一章 绪论 商品学的产生与发展 商品及其本质 ★ 商品的一般概念 定义A：为了交换而生产的劳动产品。 中国的《辞海》对商品的定义：“为交换而生产的劳动产品，具有使用价值和价值两因素。供自己消费而生产的劳动产品不是商品。为他人生产，但不经过交换的劳动产品，也不是商品。” 定义B：提供给市场能够满足人们某种需要和欲望的任何事物。 《大英百科全书》中对商品的表述：为人们希望获得并具有满足欲望能力，在供给上又须有限，因而在交换上具有交换价值的物。凡具有满足人类欲望效用之物，均为商品。 商品及其本质 两种定义的关系 区别：中心词不同---A：劳动产品，B：任何事物 联系：提供商品的目的相同---为了交换 商品是指能够满足人们需要的，用来交换的劳动产品。 商品及其本质 商品的特征-判断是否是商品的标准----是否经过交换 具有使用价值的劳动产品 供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品 必须通过交换，是为交换而产生的劳动产品 马克思在《资本论》中对于商品作了深刻而精辟的分析 商品及其本质 商品球模型 商品的核心层次： 从商品体角度看，是商品体系统中所具有的满足人们某种需要的功能的概念层次； 从消费者角度看，是消费者购买商品时所追求的利益的概念层次。 商品的有形层次：即商品体实物本身。包括商品的成分、结构、包装、品牌、商标、造型、色彩、 款式、规格、型号、质量等级等。 商品的延伸层次：主要指人们购买商品时所获得的各种服务和附加利益，如送货上门、免费维修、用户培训、抽奖等 商品的本质是主观与客观的统一体 商品学的研究内容 商品学目前所研究的商品，主要是有形的、可移动的、在市场上合法交易的、用于生产和大众消费的实体商品 商品具有价值和使用价值的二重性 研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式———商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线 商品学的研究对象 马克思说：商品的使用价值为商品学这门科学提供材料 商品学的研究对象----商品使用价值及其变化规律。 何谓使用价值？ 使用价值一般指物的价值。指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性”；或是指商品能够满足人们某种需要的属性；是指商品对人的有用性；是商品对具体消费者的有用性（衣服可以遮体保暖，面包可以充饥，电脑可以处理信息，房屋可以居住，车辆可以代步）。 有关商品概念的某些观点 有使用价值，但不经过人类劳动创造出来的物品，没有价值，不是商品。 如：金矿、矿山。 有价值，是劳动产品，但没有使用价值，也不是商品。如废品（因不同人的需要而异） 有价值有使用价值，也是劳动产品，但满足自己需要，不用于交换，也不是商品。如：库存产品。 使用价值的本质 使用价值的本质 使用价值表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在 商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的满足关系 ★商品学如何研究商品的使用价值 切入点：商品使用价值的两重属性： 自然属性—是形成商品使用价值的主导因素，是商品有用性的物质基础。指由商品体自身固有的成分、结构决定的，与其他事物发生关系时所表现出的性质、性能（物理性能、机械性能、电性能、化学性质、生物学性质等）、形态特征或特点。如外形、构成成分、结构、包装、性质、功能等 社会属性—商品有用的主观的社会性，商品满足任何社会需要的特征、特性的总和。如时代性、流行性、地域性、民族性等 （商品自始至终处于社会中，其使用价值是社会的使用价值） 商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性。 商品学使用价值的二重性 消费者的商品消费过程 商品价值：消费价值模型 Sheth-Newman-Gr