2013年太古家用榨油机产品知识及销售技巧.pptVIP

功能强大，可榨多种油料；由于小孩、老人、中年人体质有差异，身体对营养的需求各不相同，有了家用榨油机营养选择就更轻松自如了，随心所欲了。 油渣为高蛋白脱脂食品，营养健康。DIY各色美食，如：制作煎饼、菜肴、汤羹、面食等，还可用做花肥。 2）功能强大、油料自选，营养均衡 各种油的营养特点 油名 营养 热稳定性和用途 适合人群 花生油 富含维E和单不饱和脂肪酸（油酸），不含胆固醇，可降低人体血清中胆固醇浓度，多种抗衰老成分 可用煎炸食物 适合大众人群， 特别是老年人 山茶油 脂肪酸构成与橄榄油相似，不饱和脂肪酸高达90%，主要是单不饱和脂肪酸和脂肪酸比例合理，适合预防心血管疾病，降血压血脂，可替代橄榄油使用 可长时间储存 可用煎炸食物 适合老人、小孩、孕妇 葵花籽油 不饱和脂肪酸85%，含高维E和抗氧化的绿源酸，降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用 不宜煎炸，建议用炖炒 所有人群 芝麻油 芝麻油富含营养素，其中富含的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，能保护血管。所含的卵磷脂也很丰富，不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。所含维生素E具有抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，有利于食物的消化吸收 低温烹饪、凉拌 适合大众人群， 特别是中老年人 各种油的营养特点 油名 营养 热稳定性和用途 适合人群 菜籽油 含亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E，具有一定的软化血管、延缓衰老、提高人体免疫力的功效，含一定的种子磷脂，对大脑的发育十分重要 可煎炸 保护中老年人血管通畅 适合小孩大脑发育 核桃油 含有大量维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，有卓著的健脑效果和丰富的营养价值。有助于婴幼儿神经系统、骨骼和大脑发育；核桃油所含的多种营养成分，对于肌肤十分有利，是一种安全可靠的美容佳品，在西方被誉为“美女之油”。 炖炒、凉拌 婴幼儿、老人、成年人 南瓜籽油 南瓜籽油的胆固醇含量比橄榄油低，有预防前列腺癌，增强男性性功能作用，是很好的男性保健品，还可降低血糖，对糖尿病具有预防和保健作用 炖炒、凉拌 男士、糖尿病患者 紫苏油 富含α-亚麻酸（ALA）、亚油酸等不饱和脂肪酸，有助于降低动脉硬化等心血管疾病的发病危险；对智力和视力具有很好的保健和调节作用。同时可以活化身体细胞、驱除疲劳、恢复身体健康状态 炖炒、凉拌 老年人 经常加班的白领 古法纯物理压榨，不需化学提取和添加剂防腐，天然饮食让生活更安心 中温压榨，精准控制炒料温度和水份，出油率高，油香浓郁，保存时间长； 电脑智能调节，炒料和榨油一步到位，简单方便，省时省力，使用轻松自如； 5分钟记忆功能，环保省心 3）智能一体机 继承华夏古法压榨 类别 项目 热榨 冷榨 温榨 选择建议 原理 高温达250°处理油料后再压榨 不加热或低温直接压榨油料 不超过120°的中温烘炒 √ 目的 不良油料的杀菌 高出油率 提取化学添加物质 保证油质天然纯正和色泽 出油率低 催发油香 保证油的天然活性物质和营养 杀菌 出油率高 √ 油料 油料质量无保证 需精选，成本高 大部分油料无法冷榨，选择少 自选油料， 来的安全， 吃得放心 √ 油质 天然营养被破坏、色深需精炼、酸价高可致癌 含化学提炼物质和防腐剂 保存天然活性物质 含水分不易保存 无香味或香味不足 保存天然活性物质（维生素E、类胡萝卜素等），香味浓郁，中温烘炒水分挥发使保存时间更长 √ 保存 常温保存18个月 不宜保存 建议新鲜食用，不宜超过2个月 √ 各种榨油原理对比 产品出油率： 1、 出油浑浊是物理压榨的正常现象，经过自然沉淀或过滤会变清。 2、 出油率会受油料产地、季节、种类、储存方式、干湿度等多方 因素的影响。 3、 出油率参考值 注：所有油料的出油率都是一般值，会受多方面的影响，例如：油料的好坏、大小、含油率的高低等是根本性对出油率的影响。但在实际使用中，也会应该用户的使用而影响出油率，例如：油料水洗后未晾干或潮湿、只放入小量的油料，小于750g等，都会严重影响出油率，放料少还有可能使炒料过火，影响油的质量。 油料 花生 白芝麻 黑芝麻 核桃 葵花籽 菜籽 南瓜籽 紫苏籽 出油率参考值 33-42% 28-40% 28-38% 45-50% 30-40% 25-30% 35-50% 30-35% 操作界面清晰明了，操作简单，程序自选、智能工作，无需守候 只要按两边扣位，即可把上机座取下，榨膛榨杆轻轻一拉即可分离。将不锈钢组件拆下来冲洗，比清洗豆浆机更简单 4）操作便捷、清洗方便 304食品级不锈钢压榨组件 5）优良材质 黑晶搪瓷内胆：导热快、耐腐蚀性、耐磨、耐高温、清洁方便； 搅拌叶片：硅