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采购是指单位或个人基于生产、销售、消费等目的，购买商品或劳务的交易行为 广义的采购 交换 租赁 借贷 集中采购制度：企业的采购部门全权负责企业的采购工作，其他任何部门均无采购权。 （1）集中采购制度的优点： 1）发挥规模优势，增强谈判能力，降低采购费用和成本； 2）有利于实现采购作业及流程的规范化和标准化； 3）有利于对采购工作实施有效的控制； 4）可以统一采购、统一配送，合理配置资源，最大限度的降低库存。 （2）集中采购制度的缺陷： 1）采购时间长、实效性差，难以实现零星的、紧急的的采购情况； 2）非共同性物质集中采购，难以实现规模优势； 3）采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效差。 4、分散采购制度。 5、混合制采购制度。 采购方式：企业在具体采购是运用的形式和方法的总称，具体可分为招标采购、比价采购和议价采购。 1、招标采购：企业通过公开招标的方式进行物资和技术采购的一种行为，是政府机关和企业单位最为常用的一种采购方式。 （1）招标采购的特点： 1）有利于采购工作的“公开、公平、公正”，可以使所有符合条件的厂商均有机会平等竞争； 2）有利于形成合理价格，在第一个优点的基础上各企业通过平等竞争，形成合理价格； 3）有利于改进采购产品的品质，各个厂商在合理的价格基础之上会根据自己的优势提供品质上好的产品，也有利于采购者了解厂商的技术水准和产品的发展趋势。 4）有利于建立供应商资源库。通过这一方式材购方可以获取更多的厂商及其产品的资料，建立数据库为今后采购提供参考。 2）采购的缺点：任何事物都具有两面性，只能比较权衡再加以选择。 （1）采购费用较高。具体分为公开宣传，制作标单，布置场所等； （2）可能造成抢标。有些供应商为了中标由于报价很低可能会出现偷工减料、以次充好的问题； （3）采购程序复杂，应变性差。招标采购从标单设计到签约要经过招标、投标、开标、决标等几个阶段，缺乏弹性。 3）招标采购的作业流程：公开招标一般要经过招标、投标、开标、决标和签约五个阶段。 采购管理概述： （一）管理的概念：在一定的环境下，为了达到组织的目的，相关人员通过实行计划、组织、指挥、协调和控制等手段促使组织内的成员从事提高组织资源效率的行为。 采购管理的目标（五适目标） 选择合适的供应商： 适当的质量： 适当的时间： 适当的数量 适当的价格 JIT概述：它是一种企业生产计划、管理和库存控制的方式，基本思想是“只在需要的时候、按照需要的数量、生产所需要的产品”。 JIT生产方式以准时生产为出发点，以降低成本、简化计划和提高控制为目的。JIT的基本原则是在正确的时间，生产正确数量的正确产品即及时生产 〉JIT产生的历史背景：世界汽车工业产生于德国、发展于美国（1907），二战以后，日本经济百废待兴，汽车成为经济增长的发动机。 JIT的优点： ☆1 库存量最低（零库存） ； ☆2废品量最低（零废品）； ☆3准备时间最短（零准备时间）。 采购申请单种类 一般性物料采购申请单 资本支出请购单 特殊劳务采购申请单（内容 工程发包 委托设计 评鉴 专业人员聘请 专利 商标 著作权购买申请） 采购申请的功能 1、确定需求和内容； 2、成本归属； 3、有利于管理； 采购申请的注意事项：由于使用与采购工作的分离，为了有效避免采购物品与申请要求不相符，以下事项要特别注意： 1、由适当的采购申请人进行请购； 2、以书面的形式提出； 3、确定具体的需求内容和规格要求； 4、预算的限制。 节省费用。 小量采购申请：类似于库存采购申请也会出现20：80法则，且不同时提出，要解决此问题关键是降低小量采购申请和采购的批次，以下方法可以选择： （1）减少品种； （2）化整为零， （3）集中采购； （4）采取统购。 、紧急采购申请：也就是非常规申请，时间要求非常紧，所以易造成品质下降、价格偏高等问题，企业要尽量避免紧急采购申请。其产生原因通常有以下几个： （1）存货管制失误； （2）错失采购时机；