新版《GB2760-2014食品添加剂使用标准》的使用、查询分析.ppt

主讲内容提纲 一、 GB2760的2011版与2014版区别 二、GB2760-2014 条款及附录ABCDEF章节大概内容 三、GB2760-2014 附录的使用 四、查询食品添加剂使用范围、使用量的方法。 一、GB2760的2011版与2014版区别 1、整体内容的变动 将食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单调整由其他相关标准进行规定。 新版使用原则里删去食品营养强化剂的使用；删去老版附录D胶基糖果中基础剂物质及其配料的使用。 新版增加附录F《附录A中食品添加剂使用规定索引》 一、GB2760的2011版与2014版区别 2、修改了附录A“食品添加剂的使用规定” 增加部分公告内容。 二、GB2760-2014 条款及附录ABCDEF章节内容 前言…………………………………………………………………………………… Ⅲ 1 范围………………………………………………………………………………… 1 2 术语和定义………………………………………………………………………… 1 3 食品添加剂的使用原则………………………………………………………… 1 4 食品分类系统…………………………………………………………………… 2 5 食品添加剂的使用规定……………………………………………………… 2 6 食品用香料………………………………………………………………………