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化 学 世 界 原花青素提取、分离纯化方法研究进展 吕玉姣 ， 曹清丽 ， 林 强 ¨ (北京联 合大学 应用文理学院，北 京 100191) 摘 要：原花青素是一种具有多种重要生理活性 的多酚类化合物。近年来 ，随着原花青素生理、药 理活性被初步揭示，原花青素分离鉴定的研究正成为一个新的研究重点。参考 了近年来国内外关 于原花青素的大量研究，综述 了原花青素提取、分离纯化方法的研究进展。 关键词：原花青素；提取；分离；纯化 中图分类号：15O．2O 文献标志码 ：A 文章编号 ：0367-6358(2014)10—0628—05 ResearchProgressofExtraction，Separation，and PurificationMethodsofProanth0cyanidins LU Yu—jiao 。 CAO Qing—li， LIN Qiang (Colle