火焰光度法测定冬枣叶茶中的钾.pdfVIP

化 学 工 程 师 Chemical Engineer 2010年第 8期 文章编号：1002—1124(2010J08—0021—03 耱 耩； 捌 火焰光度法测定冬枣叶茶中的钾 试 肖忠峰 1．，赵西梅 (1．滨州学院 化学与化工系．山东 滨州 256603；2．山东省黄河三角洲生态环境重点实验室。山东 滨州 256603) 摘 要：本文研究了利用火焰光度法，采用次灵敏线测定冬枣叶茶中钾的方法。该方法具有操作简单、快 速 、准确，干扰少 ，线性范围宽等优点。钾含量在O．O0—400．O0I．Lgm·L-范围内呈良好线性关系。样品进行平行 试验，相对标准偏差(n=7)小于2．75％，回收率为97．5％一103．2％，该方法对样品进行测定，结果令人满意。 关键词 ：火焰光度法；次灵敏线 ；冬枣叶茶；钾 中图分类号：0657-3 文献标识码：A Determinationofcontentofpotassium in D‘ongzao’jujube-leafteabyflamephtometry XIAO Zhong-ofng1,2，ZHAO Xi-mei (1．DepartmentofChemistryandChemicalEngineering，BinzhouUniversity，Binzhou256603，China； 2．ShandongProvincialKeyLaboratory ofEco-EnvironmentalScienceforYellowRiverDelta，Binzhou256603，China) Abstract：Amethodfordeterminationofpotassium in D‘ongzao’jujube-leafteabyflamephotometrywasde- velopped inthispaper，using404．4nm emissionline．Themethodwassimple，fastandaccurate．A goodlinear relationshipexistedintheconcentrationrangeof0．00 ～4oo．00txg·mL-1．Theexperimentalresultshowed thatthe relativestandarddeviationinmeasurementwaslessthan2．75％(n=7)．Therateofrecoverywas97．5％-103．2％． Theresultwassatisfactory． Keywords：flamephotometry；hyposensitiveline；D‘ongzao’jujube—leaftea；potassium 样品中钾含量的测定常采用火焰原子吸收光 酸、Vc、类黄酮、多酚等营养及化学成份及其加工工 谱法和火焰光度法f1．。火焰原子吸收光谱法灵敏度 艺几个方面进行研究 ，对枣属的植物叶研究较少 ， 高，适合钾含量低样品的测定 ，火焰光度法灵敏度 国内外只有张玉姐、张怀礼 、张红梅等人对酸枣保 低，适合钾含量较高样品的测定 ，本文采用原子吸 健茶的加工技术进行了报道 ，研究中介绍了酸枣叶 收光谱仪火焰光度法测量冬枣叶茶中的钾 ，选择次 茶的4个制作步骤：采叶 杀青 揉捻一烘炒，对 灵敏线，线性范围宽 ，拓展了原子吸收光谱仪的应 枣叶茶主要营养成分含量报道较少。本文对沾化冬 用范围，避免了再购置火焰光度计 ，可以节约仪器 枣芽试样进行预处理，通过原子吸收光谱仪火焰光 设备经费。 度法对冬枣芽钾含量进行测定研究，为 日后沾化冬