湘潭地区大棚蔬菜周年高效生产栽培技术..docVIP

湘潭地区大棚蔬菜周年高效生产栽培技术 　　湘潭属亚热带季风湿润气候区，气候温和、四季分明、热量丰富、雨水集中、春温多变、夏秋多旱、严寒期短、暑热期长。近年来，针对湘潭地区自然气候条件，湘潭市蔬菜研究所通过引进蔬菜新优品种试种，总结出多种大棚栽培蔬菜生产种植模式。其中春黄瓜―晚豇豆―秋辣椒模式取得了较好的经济效益，一般667 m2产黄瓜4 000～4 500 kg、晚豇豆2 500～3 000 kg、秋辣椒3 500～4 000 kg，平均667 m2产值可达2万元以上，现将其栽培技术介绍如下 1 田块选择 选择交通便利、背风向阳、土质肥沃、地势高燥、排灌方便和富含有机质的砂质土壤 2 茬口安排 黄瓜2月中旬育苗，3月中旬移栽定植，4月下旬至6月上市；豇豆6月下旬直播，7月中下旬至8月中旬上市；秋辣椒7月下旬播种育苗，8月下旬定植到，10月上旬至次年1月采收 3 栽培要点 3.1 春茬黄瓜 ①品种选择 早黄瓜应选择早熟、耐低温、弱光、抗病性强的品种，如蔬研三号、蔬研十号、津优35号、津春3号等 ②适时育苗 选用透气性、渗水性好，富含有机质的基质。播种前用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，然后催芽播种，播种最好选择上午进行。播种时10 cm深地温应在20℃左右，如果温度低，可采用电热线加温育苗。将种子播于营养钵中，覆土约1.5 cm，加盖地膜和小拱棚。70%出苗后撤去地膜，气温保持白天25～28℃，夜间16～17℃。苗期浇水以小水为主，见干见湿，定植前5～7天对秧苗适度降温，控水，加大通风量，进行低温炼苗，增强抗逆性[1] ③定植及田间管理 定植前每667 m2施用优质腐熟粪肥 5 000 kg左右、过磷酸钙150～200 kg、草木灰150 kg，然后作高30 cm左右、宽1.0～1.2 m的畦。播种后40～50天，4叶1心时定植，株距20～30 cm，行距35～40 cm，每667 m2大田栽苗4 000～4 500株。浇足水，边栽边盖小棚，日揭夜盖。结果前期，为了促进根系发育，可在行间开沟或在株间挖穴，每667 m2施用三元复合肥20～25 kg。进入结果后期，每5～10天应追肥1次，每次每667 m2施45%三元复合肥25～ 30 kg。为了补充磷、钾营养，每采摘1次，667 m2随水浇施45%三元复合肥10 kg+磷酸二氢钾4 kg，共施3～4次，可以提高产量[2] ④病虫害防治 主要病害为霜霉病和白粉病。霜霉病以预防为主，适当通风降湿，及时去除病残叶，发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500～1 000倍液防治，每隔7～10天1次，连续2～3次；白粉病用25%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治。虫害主要是蚜虫和螨虫等，用40%乐果乳油1 000倍液或0.2%阿维菌素乳油1 500倍液喷雾防治 3.2 晚豇豆 ①品种选择 应选择品质好、耐湿热、抗性好的早生王、之豇28-2、宁豇3号、早豇二号等 ②适时播种 播种前每667 m2施优质腐熟有机肥2 000～3 000 kg、45%三元复合肥25～30 kg，将土壤深耕25 cm左右，株距25～30 cm，每667 m2播 3 500～4 000穴，每穴4～5粒干种子，出苗后每穴定苗2株 ③田间管理 豇豆根深耐旱，生长旺盛，比其他豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象，应采取先控后促措施，防止徒长和落荚。初花期不浇水，以控制营养生长。第1花穗开花落荚及其后几节花穗出现时，才浇第1次水，促使根向土壤深处发展。同时每667 m2追施尿素20 kg，适当浅锄保墒，并培土。以后每隔15天左右浇水1次，掌握浇荚不浇花的原则。抽蔓开花期视长势情况淋施腐熟粪肥，若后期出现脱肥现象，可叶面喷施0.2%～0.3%尿素液或磷酸二氢钾液 主蔓长到30～40 cm时及时引蔓，引蔓要在晴天下午进行，避免雨天或早晨进行，以防折断。合理整枝，使茎蔓均匀分布，提高光能利用率。合理打杈和摘心以延长采收期，提高产量。打杈时一般把第1花穗以下各节的侧芽全部打掉，当主蔓长到架顶时，应及时摘除顶芽，促使中、上部侧芽迅速生长[3] ④病虫害防治 每年5～7月，是豇豆病虫害高发期，其病虫害主要有疫病、锈病，蚜虫、豇豆螟等。锈病可用15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液喷施，疫病可选用64%杀毒矾（?f霜800倍喷施；蚜虫，豇豆螟可用90%晶体敌百虫 1 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液防治，从现蕾开始，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次 3.3 秋辣椒栽培技术 ①品种选择 选择前期耐热，后期耐寒、抗性强、品质佳、产量高的大株型品种，如兴蔬215、丰抗21、兴蔬301、博辣红牛