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Title text to go here 冠心病患者饮食护理 冠心病患者饮食注意事项 冠心病 是一种最通常的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而导致的心肌性能障碍和器质性传播疾病变，故又称缺血性心脏病(IHD)。那么冠心病疾病的膳食治疗方法都有什么？ 一 控制脂肪和胆固醇，膳食以平淡为主，控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏，肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年龄超过40岁的人，即使血液胆固醇不高，也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。 二 限制脂肪量，尽量以豆油、莱籽油、芝麻油，玉米油、葵花子油等为烹调用油。不过植物油也不宜过多，过多的植物油也能产生肥胖，对病人不利。应适当增加植物蛋白质。其相宜比例为；蛋白质占总热量的12%左右。 三 釆用复合碳水化合物，控制单瑭和双糖的摄入。碳水化合物的主要来源应以淀粉类食物为主，尽量少吃纯糖类食物及其制品。  四 低盐，食盐主要成分是钠和氯。其中的钠离子可导致人体内的水分潴留，从而增加血容量，导致血压升高，进而加重心脏负担，因此，冠心病病人要坚持膳食平淡的准则，一般逐日食盐的摄入量应控制在3-5g以下。每克食盐可折合酱油5ml、榨菜、咸莱、醬豆腐等过咸的食以少吃、不吃为佳。碱性食物如松花蛋也不宜吃，因碱性食物也含有钠。 常见的