第九章生态系统的呼吸作用和分解作用.ppt

5、难降解资源的分解 一、纤维素 纤维素是世界上最丰富的天然有机物，是自然生态系统中植物细胞壁的主要成分，占植物界碳含量的50%以上。 二、几丁质 节肢动物体壁的主要成分是几丁质。 三、腐殖质 土壤内死的有机质，包括大量的植物枯枝落叶和残体、动物尸体等，经各种微生物的活动，不断地进行着分解作用，所留下的最后残余称为腐殖质。 2　呼吸商 RQ　=　放出的CO2量 / 吸收的O2量 呼吸底物种类不同，呼吸商也不同。 1、以葡萄糖作为呼吸底物，且完全氧化时，呼吸商是1 C6H12O6 + 6O2 →6CO2+6H2O RQ = 6/6 = 1.0 2、以脂肪或蛋白质为呼吸底物，氧化过程中脱下的氢相对较多(H/O比大) ，形成H2O时消耗的O2多，呼吸商小于1，如以棕榈酸作为呼吸底物，： C16H32O2 + 23O2 →16CO2+16H2O RQ=16/23 = 0.7 3、以有机酸等含氧较多的有机物作为呼吸底物,呼吸商则大于1，如柠檬酸的呼吸商为1.33。 C6H8O7＋4.5O2 → 6CO2＋4H2O RQ=6/4.5=1.33 一、呼吸作用生理指标 植物组织在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值叫做呼吸商，又称呼吸系数（RQ）。 二、内部因素对呼吸速率的影响 细菌、真菌＞高等植物 喜温植物＞耐寒植物 草本植物＞木本植物 一般而言，凡是生长快的＞生长慢的 1　不同物种呼吸速率不同 2　不同器官呼吸速率不同 生殖器官＞营养器官，雌蕊＞雄蕊＞花瓣＞花萼， 茎顶端＞茎基部，　种子胚＞胚乳， 多年生植物春季＞冬季，受伤感病的＞正常健康的 1　温度 三、外界条件对呼吸速率的影响 三基点 定义 特性 最低温度 能进行呼吸的温度低限， 一般植物为0 ℃左右 低于光合和生长最低温度，在此温度时植物不生长，但生命仍维持，呼吸作用的最低温度也是生命的最低温度。 最适温度 保持稳态的最高呼吸速率的温度，一般植物为25～35℃ 高于光合和生长最适温度，处于此温度，净光合积累由于呼吸消耗而减少，对生长不利。 最高温度 能进行呼吸的温度高限， 一般植物为35～45℃ 短时间内可使呼吸速率较最适温度高，但时间稍长后，呼吸速率就会急剧下降，这是因为高温加速了酶的钝化或失活。 不同的植物三基点不同：热带植物＞温带＞寒带植物 2　O2 三、外界条件对呼吸速率的影响 无氧呼吸消失点:无氧呼吸停止进行的最低氧含量(10%左右)。 氧饱和点:在氧浓度较低的情况下，有氧呼吸随氧浓度的增大而增强，但增至一定程度时，有氧呼吸就不再增强时的氧浓度。 过高：活性氧代谢形成自由基，损伤细胞。 过低:(1)无氧呼吸产生酒精 　　　(2)能量不足，有机物过度消耗 　　　(3)缺少代谢重要的中间产物，如:乙酰CoA 3　CO2 二氧化碳是呼吸作用的最终产物，当外界环境中二氧化碳浓度增高时，脱羧反应减慢，呼吸作用受到抑制。 三、外界条件对呼吸速率的影响 4　H2O 种子：干燥种子的呼吸作用很微弱。 吸水后，呼吸速率迅速增加。 整体植物：接近萎蔫时，呼吸速率有所增加， 如萎蔫时间较长，呼吸速率下降。 呼吸作用与农业生产 一、呼吸作用与作物栽培 例如水稻浸种催芽时，用温水淋种和时常翻堆，目的是控制温度和通气，保证呼吸的顺利进行。 在秧苗期湿润管理，寒潮来临时灌水护秧，寒潮过后，适时排水，是为了根系得到充足的氧气。 二、呼吸与粮食贮藏 1、控制水分：种子的含水量不得超过安全含水量。要晒干进仓、保持仓库干燥。否则，呼吸旺盛消耗大量贮藏物质，呼吸放出热量和水分，会提高粮堆温度和湿度，有利于微生物活动，易导致粮食的变质，使种子丧失发芽力和食用价值。 2、降温：注意库房的通风降温，在能够忍受的范围内，温度越低，种子活力衰减的速度越慢。 3、控制气体成分：可对库房内空气成分加以控制，适当增高二氧化碳含量和降低氧含量。或将粮仓中空气抽出，充入氮气，达到抑制呼吸，安全贮藏的目的。 三、呼吸作用与果蔬贮藏 1、呼吸跃变现象：当果实成熟到一定时期，其呼吸速率突然增高，然后又迅速下降的现象称之为呼吸跃变现象。 2、类型：按成熟过程中是否出现呼吸跃变将果实分两类: 　呼吸跃变型，如苹果、梨、香蕉、番茄、猕猴桃、杏等； 　非呼吸跃变型，如柑橘、葡萄、菠萝、樱桃、草莓、绿色蔬菜等。 3、贮藏方法： 1）降低温度 　根据贮藏物选择适宜的温度，大多数果实4～5℃，喜温果蔬12 ℃左右，香蕉11～14℃ 2）气调贮藏 适当增加C02浓度，降低氧浓度，排除乙烯，充以氮气。 3、贮藏方法 乙烯吸附剂一般由沸石、铝、过氧化钙、高锰酸钾等 自体保藏法：由于果蔬本身不断呼吸，放出CO2，在