转基因生物的安全性2014.ppt

盐城田中 郝青瑞 制作 一 回顾基因工程技术（转基因技术） 概念： 基因工程是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。 基因工程的操作步骤 第一步： 第二步： 第三步： 第四步： 一、转基因成果令人叹为观止 读教材P88页，回答 1.争论的原因是什么？ 2.争论的焦点是什么？ 你如何看待转基因生物呢？ 2：(多选)采用基因工程的方法培育抗虫棉，下列导入目的基因的做法正确的是 A.将毒素蛋白直接注射到棉受精卵中 B. 将编码毒素蛋白的DNA序列，直接注射到棉受精卵中 C.将编码毒素蛋白的DNA序列，与质粒重组，导入农杆菌，用该细菌感染棉的体细胞，再进行组织培养 D.将编码毒素蛋白的DNA序列，与细菌质粒重组，注射到棉子房并进入受精卵 3：运用现代生物技术，将苏云金芽孢杆菌的抗虫基因整合到棉花细胞中，为检测实验是否成功，最方便的方法是检测棉花植株是否有 A抗虫基因 B.抗虫基因的产物 C 新的细胞核 D. 相应性状 二、转基因安全性的争论 在转基因生物中，有时候出现一些人们意想不到的后果 为什么？ a. 对基因的____，基因间的_______及基因的_______都了解的相当有限; b. 转移的基因虽然是功能_____的基因，但不少是异种生物的基因; c. 外源基因插入宿主基因组的______往往是随机的。 结构 调控机制 相互作用 已知 部位 a.对基因的结构,基因间的相互作用及基因的调空机制都了解的相当有限; b.转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因; c.外源基因插入宿主基因组的部分往往是随机的. 1.在转基因生物中,有时候会出现一些人们意想不到的后果，原因是： 原因：科学水平的限制 焦点：食物安全、生物安全、环境安全 1、转基因生物与食物安全 a.转基因食物引起食物安全性问题的理由（正方） b.不必担心转基因食物安全性的理由（反方） 反对“实质性等同” 安全性检测问题 滞后效应 担心出现新的过敏原 担心营养成分的改变 把动物蛋白基因转入农作物，是否侵犯了宗教信仰或素食者的权益 没能足够的证据证明转基因食物有问题; 多环节、严谨的安全性评价,可以保证转基因食物的安全 科学家的负责态度可以防止新过敏原的产生 至今尚未发现食用转基因食品而影响人体健康的事例 实质性等同原则：转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。比较的内容包括生理性状、分子特性、营养成分、毒素含量和过敏源等是否有等同性。如果实质上是相同的，就应该将转基因生物与传统生物同样对待，视为安全。 2、转基因生物与生物安全 a.引起生物安全的理由 b.不引起生物安全的理由 转基因植物可能会扩散到种植区以外，成为杂草 转基因生物可能成为“入侵的外来物种”威胁生态其他生物的生存 外源基因可能与感染转基因生物的某些细菌获病毒杂交，重组出对人类或其他生物有害的病原体。 有可能使杂草成为除不掉的“超级杂草” 扩散到种植区以外的转基因农作物很快死亡。 转基因农作物要表现出新性状，必须有一定的水、肥等条件，以及配套的种植技术。 由于存在生殖隔离，转基因农作物很难与其他植物杂交。 花粉传播的距离有限，时间有限。 基因污染 (1)概念：基因污染是指人工组合的基因，通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分。(2)原因：基因污染可能在以下情况发生： ①附近生长的野生相关植物被转基因作物授粉 ②邻近农田的非转基因作物被转基因作物授粉 ③转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的、杂草化的转基因植物。 ④土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因。 3、转基因生物与环境安全 a.引起环境安全的理由: b.不引起环境安全的理由: 打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中能量流动和物质循环。 重组微生物在降解某些化合物过程中所产生的中间产物，可能对人类的生活环境造成二次污染。 重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。 转基因植物花粉中的有毒物质可通过蜜蜂进入蜜蜂,再经过食物链传递，有可能进入其他动物和人体内。 转基因不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性。 转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。 抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田的土壤环境。 新闻报道不实，增加了公众对转基因农作物的恐惧感。 三.理性看待转基因技术 1.趋利避害，而不