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我国一些影响睡眠的营养素_食品和药食两用药用植物的研究进展
网络出版时间：2014-11-02 14:15
网络出版地址：/kcms/detail/11.2206.TS1415.036.html
2014-11-02
我国一些影响睡眠的营养素、食品和药
食两用药用植物的研究进展
*
应剑，孟庆佳，王春玲
( 中粮营养健康研究院，北京，102209）
摘 要： 良好的睡眠对维持人体的生理健康及精神健康至关重要。目前用于治疗失眠的镇静催眠药存在一
定的安全隐患，对其应用造成限制。一些食品及药用植物可以作用于中枢神经系统，改善睡眠质量，而且
符合人们日常饮食习惯，安全性高，是一种改善轻度睡眠障碍的替代方法。本文从睡眠的神经生物学机制
出发，从临床及临床前研究证据、活性成分及作用机制等角度，对符合我国法规规定的食品、营养素、药
食同源物品、食品添加剂的镇静催眠活性进行分析，为我国食品工业界研发具有改善轻度睡眠障碍的功能
性食品提供科学参考依据。
关键词：食品；睡眠；镇静催眠；营养素；药用植物；神经递质；临床前；临床
Advances in Research of Sedative and Hypnotic Effects of Nutrients, Foods and Medical
Plants of China
YING Jian, MENG Qing-jia, WANG Chun-ling
(Nutrition and Metabolism Center, COFCO Nutrition and Health Institute, Beijing, 102209)
Abstract ：Sleep rhythm is regulated by central nervous system. A good night’s sleep is essential for maintaining
physical and mental health. Hypnotic drugs could induce sleep, however, because of possible safety problems ,
their application is restricted by laws and regulations. Alternative methods are required, especially for treating mild
somnipathy. Some foods and medicinal plants, used in dai
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