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在家制作咖喱鸡块的做法
娘惹咖喱鸡块的做法
1 椰浆2包加440ml热水拌和均匀
2 青柠一个，对半切后挤出汁。马铃薯，胡萝卜去皮切方块
3 鸡脯肉用厨房纸吸干水分后切成块，参加青柠汁，腌制5分钟。
4 锅中放入橄榄油，小火加热后参加咖喱酱，翻炒半分钟。
5 参加切好的马铃薯、胡萝卜和腌制好的鸡块，翻炒3分钟后参加椰浆，煮沸。
6 小火不加盖煮20分钟即可，趁热配白饭食用。
特征
煮好后咖喱马铃薯甜美，鸡肉软烂，带着青柠的幽香和咖喱的辛辣，尝了一块后就再也停不下口。
小贴士
1、佳厨娘惹咖喱酱在超市的进口食物货台里有卖，若没有的话能够网上买。
2、椰浆粉也是在进口食物货台里买的，如果买不到的话换成牛奶也能够。
3、依照阐明书上是不加胡萝卜和青柠的，我自个胡乱加的，感受滋味极好。不加这两样的即是正宗的娘惹咖喱。
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