玉米地套种竹荪.docVIP

孙家庄镇石辉坪村致富信息 玉米地里捡出来的财富— 玉米套种竹荪立体栽培技术 信息搜集：秦琴 二00九年九月 玉米地里捡出来的财富— 玉米套种竹荪立体栽培技术 石辉坪村的“石阳双玉种植专业合作社”，今年已试种20亩糯玉米，在综合提升玉米产值的同时，如何提高土地利用率、在有限的空间内创造更多的财富成为我思考的另一个课题： 一、竹荪；竹荪蛋 竹荪，别名：竹参、竹笙、竹菌等，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。 竹荪是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,其营养丰富，据测定干竹荪中含粗蛋白19.4％、粗脂肪2.6％，可溶性无氮倾倒物总量60.4％，其中菌糖4.2％、粗纤维8.4％，灰分9.3％。其对治疗高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有显著效果，能防癌抗癌，减肥壮体。还具有特异的防腐功能，夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊。 竹荪蛋即竹荪胚体，由孢子、菌盖、外包被三部分构成，是未出完的竹荪胚胎。外皮为浅棕色，里面部分为黄白色，部分为浅黑色。竹荪蛋不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，和竹荪的营养价值是差不多的，含有较多的氨基酸，还含有蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。 二、玉米套种竹荪立体栽培技术 1、玉米套种竹荪立体栽培技术的主要特征是： 1、将树枝叶、竹枝叶或秸杆等经晒干，切碎，再加碱浸泡，制得培养料； 2、在地内种植玉米，玉米的行距９０厘米，且密植玉米和疏植玉米间行种植，其中疏植玉米株距为３０厘米，密植玉米株距为２０厘米，在两行玉米之间靠近密植玉米一侧开挖梯形的畦床，畦床的上底宽为５０厘米，下底宽为４０厘米，深为４０厘米；且畦床上沿与密植玉米的距离为１０厘米； 3、在畦床内上培养料，再播上菌种，再覆土。 2、玉米套种竹荪立体栽培技术的主要原理是： 使竹荪、玉米、黄豆可同期播种，玉米、黄豆枝杆可为竹荪蛋遮阴保湿，使竹荪得以正常发育生长；竹荪培养料可以改良土壤促使玉米高产丰收；种植竹荪不再单独占用耕地，多种作物协调生长，形成良性循环，从而大大提高了土地利用率，也降低了竹荪栽培成本。 　　三、投入与产出 在玉米地里套种竹荪每亩投入只要一千元钱左右，竹荪蛋一年四季均可播种，但以春秋两季播种效果最好。若栽培条件适宜，1个月覆土中长出菌索，2个月出现菌蕾，3个月左右就可采收。10斤至12斤湿竹荪可以烘成一斤干竹荪，烘干的竹荪要卖五十多元钱一斤，利用玉米地遮荫以后，地下套种竹荪，竹荪每亩产量可以达到100斤以上，产值可以达到5000元左右。