菜价:晴跌阴涨跳不出的轮回,12月16日至20日蔬菜涨跌对比表及原因分析.doc

菜价:晴跌阴涨跳不出的轮回,12月16日至20日蔬菜涨跌对比表及原因分析.doc

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菜价:晴跌阴涨 跳不出的轮回自本周以来,深圳天气晴朗,阳光明媚,天气回暖明显,蔬菜价格也不同程度的有所回落,据中农网价格行情系统数据显示,整理12月16日至20日蔬菜涨跌对比表(如图1)? 图 1 因前两周降雨、降温的影响,香菜的价格急剧攀升,一度突破10元/斤的价位,随着近期天气的好转,光照充足,本地香菜长势良好,出菜率高,外地香菜市场份额相继被本地香菜刮分,一场价格战愈演愈烈,香菜价格呈直线下滑之势。然而,蔬菜市场并不是一个孤独者的游戏,香菜价格的下跌,并不影响其他蔬菜的涨势,中农网价格研究中心数据显示,圆椒、青瓜、带花水瓜等品种都有不同程度的上涨。云南蔬菜中昆明生菜、西生菜、娃娃菜等成为新宠,价位相对上周有所上涨蔬菜市场的怪圈,一直困扰着每个消费者:每当本地持续阴雨、降温天气,叶菜类价格纷纷上涨,随着天气晴朗,又跟着往下跌。这种怪圈犹如蔬菜市场的潜规则,挥之不去。(如图2) 图 2 受本地叶菜大量上市的影响,外地菜的竞争优势略显不足,之前打下的大片江山逐渐失守,菜价有所回落。当然,天气的因素一直是菜价涨跌的主要诱因,据最新天气预报可知未来三天,南方地区将持续阴雨天气,20日夜间至22日,江淮、江南、华南北部等地的部分地区将有中雨,加之北方雨雪天气不断,预计叶菜类蔬菜价格将会有所抬头,如图3可见一斑: ? 图 3 从图3表格数据中可以发现,山东产蔬菜受雨雪天气的影响,有小幅上升,未来几天将可能波及到其他品种的蔬菜,中农网将继续密切关注蔬菜的涨跌情况,为市民朋友提供采购参考

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