拨开烟雾病治疗的.PDF

健 康 2014年7月20日 星期日 05 编者按 烟雾病，一种有着梦幻名字的凶险疾病。该病是脑血管病中的疑 如何看待白酒中的塑化剂？ 难杂症，目前患病人群日益增多，但在临床中又极易被忽略和误诊。与 常发生于老年的脑血管病不同，烟雾病的累及人群更为广泛，十岁左右 儿童和三四十岁青壮年是高发人群。这两个人群一旦发病，对家庭和 □ 陈君石 镜鉴镜鉴 社会都是极为沉重的负担，因此亟待引起重视，开展规范治疗。 近日，国家卫生计生委发布了《白酒 “召回”？ 产品中塑化剂风险评估结果》，塑化剂又 其实，这个指标并不能作为判断白酒 成为人们关注的焦点。 产品是否合格的依据。卫生计生委在发 国人对塑化剂的认识可谓是一波三 布该评估结果时，还发布了《白酒产品中 折。 塑化剂风险评估结果解读》，明确指出： 拨开烟雾病治疗的 国人最初开始关注塑化剂是在2011 DEHP 5mg/kg和DBP 1mg/kg不是食品 年的台湾塑化剂（起云剂）事件发生后。 安全国家标准。也就是说，即使抽检时发 当时，台湾有不法商家非法地将塑化剂冒 现DEHP或DBP超过这个水平，监管部门 充乳化剂，卖给食品生产加工企业，进而 也不能判定产品不合格。 进入一些饮料中。由于乳化剂的应用相 那公布这个风险评价结果又有什么 “重重迷雾” 当广泛，造成了一大批饮料和食品的召回 意义呢？对监管部门有什么用呢？ 和销毁。这是一起典型的食品掺假事件， 这个结果并非毫无意义，它对消费者