镍和人体健康.pptVIP

基本信息 镍的利弊 镍是人体必需的生命元素，主要由蔬菜、谷类及海带等供给。镍的生理作用人们对镍的作用了解不多，直到1974年才证明了镍的必需性。在激素作用和生物大分子的结构稳定性上及新陈代谢过程中都有镍的参与。镍有Ni(II)和Ni(III)两种价态，前者在生物体内起主要作用。存在于多种氢化酶中，催化氢的氧化还原反应，参与多种酶蛋白的合成和细胞激素及色素的代谢，具有促进铁的吸收和红细胞的增长、激活酶形成辅酶、增强胰岛素、降血糖、保护心血管等作用。参与血清沉着，能增强凝血过程中易弯因子的稳定性。人体对镍的日需要量为0.3 mg。 缺镍可引起糖尿病、贫血、肝硬化、尿毒症、肾衰和肝脂质和磷脂质代谢异常等。动物实验显示，缺镍会引起机体生长缓慢、死亡率升高，血细胞比容和血红蛋白及铁含量降低，使骨骼含钙量和肝、毛发、筋骨及大脑中含锌量下降。使肝变小并呈暗褐色，且超精细的结构也发生病理改变。家畜缺镍会引起畸形和褪色，外皮发育不良。镍不足还是不育的原因之一 。 镍的利弊 早在上世纪3O年代，人们就注意到精炼镍的工人易患鼻咽癌和肺癌的事实。人体镍中毒特有症状是皮肤炎、呼吸器官障碍及呼吸道癌症。人体吸收镍的途径是口腔食人、呼吸吸人和表皮吸收。镍具有积蓄性，可在人体各器官中积累，以肾、脾、肝中最多。镍的毒性与其吸收途径有关，一般经口吸收的镍毒性较直接进入血液的镍毒性低，可能是肠道排泄能力较强的