水-有机溶剂混合体系脂包衣酶制备S-(+)-布洛芬教案.pdfVIP

第38卷第 1期 化 学 工 程 VoI．38No．1 2010年 1月 CHEMICALENGINEERING(CHINA) Jan．2010 水一有机溶剂混合体系脂包衣酶制备 S．(+)一布洛芬 杨根生 ，吴伟军 ，欧志敏 ，姚善泾 (1．浙江大学 化学和生物工程系，浙江 杭州 310027；2．浙江工业大学 药学院，浙江 杭州 310032) 摘要：用二一十二烷基 N·—D一葡萄糖酸一L一谷氨酸酯对来源于Candidacylindrucea的脂肪酶包衣后应用于水．有机溶剂 体系中催化选择性水解布洛芬甲酯制备S．(+)一布洛芬。考察了体系的有机溶剂种类和体积分数、温度、pH值等 因素对转化率和对映选择性的影响。结果表明，在布洛芬甲酯为 100mmol，脂包衣脂肪酶250me,／mL，pH值为 7．5，温度为40℃，Ⅳ，Ⅳ一二甲基甲酰胺 (DMF)体积分数在20％时，15h后催化的转化率可达48．3％，对映选择率达 465。动力学研究表