岁岁光盘欢乐年.PDFVIP

12 2017年1月24日 星期二 百味百味 岁岁光盘欢乐年 ◆◆江志强江志强 人生人生 往前推三十年，我家的生活水平 到的饭菜，渐渐成为家常便饭。这时， 母亲的“加减法”同样得到了我们 还没有得到改善。每逢年节，父亲会 出现了一个不可避免的问题：满满一 的认同。 到村口买半斤羊肉，母亲切一大筐红萝 桌好菜，总是吃不完，总要留到下顿再 那年的春节，我们的确做到了“光 卜，配以少量的油、大量的葱花，形成 吃。可是，由于日子渐好，肚子里油水 盘行动”。 编辑：丁少彬 校对：孙玉姣 了仅有肉味不见肉丝的红色饺子馅，包 渐多，我们的饭量大幅缩减，剩下的饭 此后，父亲又提议：“必须把这个 投稿信箱：xcrbckdsb@126.com 成了味道寡淡的饺子。即便如此，全家 菜连吃数顿，依然吃不完。 光盘行动形成一个家庭制度，人人遵 人也稀罕得不得了，吃得美美的。 弟弟说，吃剩菜剩饭对健康没好 守，以后年年都要这么做！” 上世纪九十年代中期之后，父亲 处。于是，大概从2008年开始，每逢 几年过去，我家的光盘行动始终 的收入涨上来，姐姐也参加了工作，生 过节，那些吃剩的饭菜便被倒掉了。 保持着。每逢年节，餐桌上少了一些 活条件好了，过年餐桌上，除了饺子， 每当此时，父母总是叹息连连：“可惜， 油腻，多了一些果蔬，每顿饭都吃得干 还有鸡、鸭、鱼、肉，除了白酒，还有红 可惜啊……” 干净净，而我们的欢乐一点都没少。 酒、香槟、果汁。看着五彩缤纷的酒 到了2012年，父亲看了一则“光 这些年，母亲经常在过节期间制 人生答卷 菜，爷爷情不自禁地咂着嘴，一个劲儿 盘行动”的新闻，大受启发，于过年前 作玉米面和白面、豆面混合在一起的 地忆苦思甜：“一辈子也没见过这么多 召开了一次家庭会议，主旨是：今年 杂面馒头，还有纯玉米面窝头，她捧着 ◆◆珂弼珂弼 的好菜啊，如果你奶奶还活着，不要说 春节，必须实行光盘行动，再也不能 黄黄的窝头，说：“日子好了，不能忘记 人生像一张张考卷，又像考卷上的 尝一口，就是闻一闻也是大福气啊！” 浪费了。 过去的苦啊……” 选择题、填空题、问答题、计算题。如何 我清楚地记得，那时候我们刚刚 父亲的建议得到了全家认同。 前几天，父亲决定在餐厅贴一副 填写，考出满意的成绩，还需要仔细审 脱离“饥饿线”，离温饱尚有差距，过年 那么，如何才能做到不浪费呢？母 春联，征求我们的意见。八岁的儿子 题，把准方向，仔细作答，认真书写。 的餐桌总是被“扫荡”得干干净净。 亲的招法是：减少过年食材的采购量； 立马说了上联：“岁岁光盘欢乐年”。 我感受到生活是无限的美丽，但 然而，进入21世纪之后，生活水平 减少大号盘子，增加小号盘子；减少荤 九岁的小侄女想了想，对出了下联： 这美丽里面有着无数个困扰，生活像 一路向好，那些只有在过年时才能吃 菜，增加素菜；减少细粮，增加粗粮。 “年年有余幸福家