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植物电解质外渗率的测定 XXX,YYY,ZZZ XXX,YYY,ZZZ XXXXXX,,YYYYYY,,ZZZZZZ 一、实验目的： 1、学会植物组织中电解质外渗率的测定方法。 2、了解电解质外渗率在植物抗性生理研究中的应用。 3、测定黄豆芽的电解质外渗率。 二、实验原理： 当植物在不良环境中受到逆境胁迫(如高温、低温)时，原生质的结构常受到影响，原生 质半透膜的透性会发生改变，有机物和盐类从细胞中渗出，进入周围环境中，通过电导率 的测量和糖的显色反应，可以测定物质的外渗率，电解质的外渗率是研究植物抗逆境能力 大小的一个很好的生理指标 电解质外渗率（%）=渗出电解质的增量/植物电解质总量）×100% 在正常情况下植物也有电解质渗出必需减去正常情况下的植物电解质数量。 渗出电解质的测定是用电导率法，原理是在电解质种类相同的情况下，溶液的电导率同 溶液的电解质浓度成正比。 相对电导值（%）=第一次电导值